sabato 26 novembre 2011

Coppa al simil Tiramisù

Il dolce al cucchiaio che oggi vi propongo è una rivisitazione del famoso Tiramisù. E' nato quasi per caso, ma il risultato è stato ottimo. L'abbinamento di ricotta, caffè in polvere, mandorle tostate e cioccolato è favoloso. Con pochi ingredienti si potrà portare in tavola un dolce squisito e veloce da realizzare, perchè non prevede cottura ed è meno grasso rispetto al classico tiramisù.
Ingredienti:

2 confezioni monoporzione di pavesini
500 gr di ricotta
200 gr di zucchero
100 gr di cioccolato a pezzi
1 cucchiaino di caffè in polvere (le quantità possono essere aumentate in base al proprio gusto)
50 gr di mandorle tostate (facoltative)
2 tazzine di caffè ristretto
50 gr di gocce di cioccolata

Preparazione:

Con una frusta, lavorare la ricotta con lo zucchero fino a quando il tutto diventa morbido e cremoso. Aggiungere gli altri ingredienti (ad esclusione delle gocce di cioccolato che serviranno per decorare il dolce) e lavorare ancora per qualche minuto.
Disporre i pavesini in una coppa e bagnarli con poche gocce di caffè, aggiungere la ricotta e ancora i pavesini, proprio come si fa con il tiramisù (consiglio di non superare i due strati di pavesini).
Infine, fare l'ultimo strato con la ricotta e, aiutandosi con una sac a poche, fare tanti ciuffetti sui quali disporre le gocce di cioccolata.

11 commenti:

tifosissima ha detto...

SARA' BUONISSIMA!!! brava LICIA

licia ha detto...

Grazie mille, provala perchè ti farà fare bella figura!!Licia

coccianna ha detto...

E' molto invitante! Brava Licia!

licia ha detto...

Grazie.....

Belinda ha detto...

Questa è un'ottima idea...e poi sena uova e mascarpone è molto più leggera!

licia ha detto...

Infatti la dieta al primo posto , poi sotto le feste meglio non esagerare

Giulia ha detto...

Licia, l'ho provata. E' ipocalorica, buona e velocissima nella preparazione. Complimenti!!

Licia ha detto...

Grazie tesoro!!!!! :D

i5mondi ha detto...

nn ci sono neanche le uova!
buona , delicata e leggera!!
baci

Mariangela Circosta ha detto...

Brava Licia, esperimento riuscito, gli ingredienti sono armoniosi fra di loro e nemmeno troppo dolci, da provare sicuramente!

Licia ha detto...

Mi fa immensamente piacere spere che questo dolce ti piace! Buona giornata!

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