Non so voi, ma io devo terminare del torrone che mi si è avanzato dalle Feste di Natale.
In genere lo "trasformo" nel mio dolce freddo, ma quest'anno mi sono ricordata della torta con il torrone.
E' una torta molto semplice, morbida all'interno, ma fate attenzione al torrone, che ne è l'ingrediente principale: deve essere di ottima qualità, infatti se fosse scadente tutto il sapore "rancido" delle mandorle vecchie passerebbe nella torta rovinando il risultato.
A me piace gustarla a colazione o a merenda, ma se volete offrire alla fine di un pranzo o di una cena vi consiglio una bella copertura di cioccolato.
Ve la presento come me la sono servita io in un attimo di relax, mentre mi godevo la lettura di un bel libro!
Cosa volere di più? Un'altra fetta di torta ;)
Torta con il torrone
