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venerdì 24 febbraio 2017

Biscotti per cani al formaggio

Finalmente pubblico un'altra ricetta di biscotti per i nostri amici a quattro zampe. Era finita sul fondo dell'archivio e me la ero scordata. 
Ho sperimentati personalmente questi biscottini al formaggio, li ho regalati ad amici che hanno un cane in casa e so che sono stati apprezzati.
Quindi dopo quelli alla mela (i preferiti dalla mia Dorothy) e quelli al tonno, ora quelli al formaggio.
Usate sempre buoni ingredienti e comunque vi assicuro se sono ottimi anche per gli umani 😋

giovedì 9 giugno 2016

Biscottini per cani al tonno

Ciao a tutti!!! Ma ciao anche a tutti i nostri amici a quattro zampe ^_^
Sabato 11 giugno sarò ospite di Amici Animali, il negozio dal quale mi servo per la mia Dorothy e prepareremo insieme dei biscotti, tutti naturali, per i cagnolini. Già anche loro hanno bisogno di coccole e attenzioni!
Amici Animali è un negozio sempre fornito sia di pappe che di giochi e accessori, con personale qualificato, sempre gentile e premuroso, hanno un solo difetto: viziano ancor più di noi i loro clienti :))
La mia Dorothy appena capisce di essere arrivata, scende dall'auto scodinzolando felice, perchè sa che lì ci sarà Isabella o Valentina o Morena..... pronte a darle un biscottino, a lasciarla davanti al recinto dei coniglietti e Pamela che le farà il bagnetto.
Oggi vi lascio questi biscottini (qui trovate quelli alla mela) a forma di pesciolino, con il tonno, molto graditi dai cagnolini, ma sembra anche dai gatti (non ho esperienza con i micetti, riferisco ciò che mi è stato detto).
Allora, li impastiamo assieme? Su su che i nostri pelosetti li aspettano scodinzolando felici!!!!

venerdì 20 maggio 2016

Biscotti per cani con mela

Vi starete chiedendo se sono impazzita :) No no tranquilli, non voglio farvi mangiare dei biscotti per cani, anche se non sono poi così male....
Ma procediamo con ordine!
Il 14 e 15 maggio si è svolta una due giorni, "Di che pasta sei?" sulla pasta madre e le farine in genere a La Faggiola   a Gariga di Podenzano provincia di Piacenza.
In questi giorni siamo andati alla scoperta di come semplici ingredienti come acqua, farina e lievito possano far nascere magie in cucina. Inoltre, in occasione del Pasta Madre Day 2016, abbiamo imparato a riconoscere i diversi tipi di cereali e di farine, abbiamo scoperto l’arte di impastare e il profumo del pane fatto con lievito madre, abbiamo infornato biscotti, assaggiato pasta fresca rispettando il ritmo naturale della Terra.

Si sono avvicendati diversi ospiti (non nomino tutti per non scordarmi qualcuno) tra i quali pasticceri, chef, il Prof. Fornari che ha parlato di celiachia, rappresentanti di Cookaround, Giulia Robert e Giulietta Bodrito di MTChallenge, che hanno presentato il libro "Torte salate", Tiziana Bontempi che ha "spacciato" lievito liquido e solido e consigli per panificare con una pazienza incredibile...e poi c'eravamo noi, le Food Blogger Piacentine.

Dopo Expo, che ci ha viste, tra luglio e settembre dello scorso anno, ad animare Piazzetta Piacenza, ci siamo riunite per festeggiare la giornata nazionale dei pisarei e fasò (qui la mia ricetta e qui l'articolo di Elena con tutti i nostri link) e da lì è stato tutto un susseguirsi di incontri, partecipazioni (la raccolta degli asparagi e l'adesione alla giornata degli asparagi, la partecipazione a "Fuori sacco" fino ad arrivare a "di che pasta sei?").
Sabato 14 alle ore 18 è stato il mio turno ad avere le mani in pasta e, proprio in questa occasione, ho preparato dei biscottini per i nostri amici a quattro zampe per uno showcooking.
Da quando ho la mia Dorothy ho imparato tante cose sui cani, cosa possono e cosa non possono mangiare, ho imparato a leggere anche le etichette della sua pappa e ho iniziato a preparare in casa dei biscottini per premiarla quando fa la brava ^_^
Nonostante sia mia abitudine recarmi per acquisti e altro in un negozio per animali con personale qualificato, mi piace pasticciare anche per lei
O mamma quanto ho parlato...vi lascio la ricetta subito subito!!!!