Un biscotto veloce veloce da preparare, dal gusto fresco e dissetante del limone?
Provate questi biscottini senza uova, da sgranocchiare così o da gustare sorseggiando una tazza di tè, magari mentre sfogliate una rivista o leggete un bel libro 😊
L'unico inconveniente è che questi biscotti al limone finiscono troppo in fretta!
Li rifacciamo insieme??
Provate questi biscottini senza uova, da sgranocchiare così o da gustare sorseggiando una tazza di tè, magari mentre sfogliate una rivista o leggete un bel libro 😊
L'unico inconveniente è che questi biscotti al limone finiscono troppo in fretta!
Li rifacciamo insieme??
Ingredienti:
150 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero
2 limoni non trattati
250 g di farina
20 g di fecola di patate
1 pizzico di sale
vanillina o aroma vaniglia
zucchero a velo vanigliato
Preparazione:
In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero, il sale, la scorza e il succo dei 2 limoni fino ad ottenere una crema. Ora unire la farina, la fecola e la vaniglia e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto su un foglio di carta forno e formare un rotolo, avvolgere nella carta e porre in frigorifero per almeno un paio d'ore (io l'ho lasciato tutta la notte).
Trascorso il tempo tagliare delle fettine e posarle su una teglia rivestita con carta forno e cuocere in forno caldo a 180° per circa 10-15 minuti: i biscotti restano chiari.
Fateli raffreddare bene prima di metterli sul vassoio perchè potrebbero rompersi. Cospargeteli di zucchero a velo e.....gustate!
18 commenti:
Sembrano davvero buonissimi, però visto il caldo che ho qui li accompagnerei voentieri ad un bel bicchiere di thè freddo con granita al limone. Umhhh mi è venuta voglia solo a pensarci....
http://provarepercomprare.blogspot.it/
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https://www.facebook.com/dolcicreazionidiannalisa
Penso proprio che li proverò...un saluto :)
Una vera novità questi biscotti!Li vedo proprio bene con una tazza di tè
Bravissima.
Buonfine settimana.
Annamaria
Buonissimi! Adoro il limone nei dolci, in particolar modo nei biscotti! Divini!
Un abbraccio e buona domenica!
MG
Buoniiiiiii chissà che golosi e delicati al tempo stesso! Adoro il limone come aroma nei dolci! Brava bis!
Che buoni e che belli!!!!
Complimenti Daniela e buon fine settimana! :)
Mi piacciono tanto i biscottini al limone...proverò senz'altro la tua ricetta (sostituendo la farina con quella senza glutine) e sono sicura che sarà un successo!
Baci, Ellen
Danno proprio l'idea di essere stuzzicosi Dani!! In effetti il problema dei biscotti fatti in casa, se buoni come questi, è che durano sempre troppo poco... Buona domenica!
da provare assolutamente. Spero che quelli che ho sull'albero facciano presto a maturare. Un bacione e dolce domenica :*
Mi sembrano deliziosi!!!! e più leggeri senza uova.. Baciotti e buona domenica :-)
Grazie a tutte :)
Sono davvero leggeri e il fresco aroma del limone li rende anche adatti alle giornate di caldo estivo.
Buona domenica a tutte e un bacio grande :D
Brava, brava, brava! Mi hanno appena regalato una cassettina di limoni!
V
Che buoni che saranno!
Davvero delicati!
Mi piacerebbe che tu partecipassi alla mia raccolta estiva che scade il 31/08/2013.
Buona domenica anche a te e famiglia! :)
ma sono fantastici...cero che li rifacciamo insieme..ora li salvo subito! Grazie!!!
Devono essere proprio buoni! L'ideale per una colazione leggera e nutriente.....
Bye Maurizia
ricas y golosas me gustan,saludos y abrazos.
Saranno deliziose e poi mi piace tanto l'aroma del limone nei dolci.
Ciao
Daniela complimenti non per niente le amiche ti chiamano biscottara!!!! Saranno buonissimi da fare assolutamente!
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