Pineapple Cake

Due anni fa, in occasione del mio compleanno, una mia carissima amica, Anna, mi ha regalato la torta di compleanno, lei mi ha chiesto se mi piaceva l'ananas ed io le ho risposto: "Eccome!". Così si è presentata con una bellissima "ananas tridimensionale"! Mi ha lasciato a bocca aperta (tra l'altro era buonissima!) e da quel dì ho pensato più volte che prima o poi l'avrei rifatta. Quel dì è arrivato, ovvero in occasione del compleanno della mia cuginetta Angela, lei adora l'ananas e allora gliel'ho preparata, dandole un mio tocco personale rispetto all'originale..

Ecco la mia "Pineapple Cake"..

W Le donne

                              8 marzo: Festa delle Donne!!!!! 

Auguri a tutte le donne dalle neonate alle ultra centenarie :)

                                                            Immagine presa dal web

W Carnevale!

Per fare un vestito ad Arlecchino

ci mise una toppa Meneghino,

ne mise un’altra Pulcinella,

una Gianduia, una Brighella.

Pantalone, vecchio pidocchio,

ci mise uno strappo sul ginocchio,

e Stenterello, largo di mano

qualche macchia di vino toscano.

Colombina che lo cucì

fece un vestito stretto così.

Arlecchino lo mise lo stesso

ma ci stava un tantino perplesso.

Disse allora Balanzone,

bolognese dottorone:

“Ti assicuro e te lo giuro

che ti andrà bene li mese venturo

se osserverai la mia ricetta:

un giorno digiuno e l’altro bolletta!”.

di Gianni Rodari

Spaghetti con ricotta e pomodori

Siete di corsa? Avete poco tempo? I figli stanno per rientrare da scuola? Niente paura...c'è l'esperta delle paste veloci che corre in vostro aiuto :D

Sembra la pubblicità di uno spot, non trovate? No, alt! non mi reputo esperta, nemmeno per sogno, ma il più delle volte a pranzo questa è la mia situazione: io che arrivo tardi, il marito che sta per tornare per la brevissima pausa pranzo o mio figlio che, quando studiava, tornava dall'Università prima del previsto ed io che corro tra la tavola da apparecchiare e la pentola sul fuoco......ma con pochi ingredienti ecco che, mentre si apre la porta, io sono pronta a mettere nel piatto ;) 

Con il fiatone, ma anche stavolta ce l'ho fatta!!!!

                                  

Plumcake con marron glacè

Eccomi con un'altra ricetta di riciclo, questa volta riciclo dei marron glacé. 

Avevo acquistato i marron glacé a pezzetti per poterli usare in una torta, poi causa tosse, raffreddore e quindi poca voglia di mettermi ai fornelli me li sono ritrovati ancora lì che mi guardavano male 😉

Inoltre in frigorifero avevo degli albumi avanzati dal dolce freddo con il torrone ed ecco che è nato questo plumcake al riciclo che più riciclo non si può 😃

Plumcake con marron glacè

Cuori di pizza

Complice una rara giornata di sole, l'avvicinarsi del giorno di San Valentino e la voglia di provare il nuovo stampo di Silikomart ho deciso preparare per la cena dei piccoli cuoricini "pizzosi" :)

Semplici, veloci, ma simpatici, una pizza in un boccone. 
Ideali per una festicciola di bambini (un compleanno, Carnevale, una semplice merenda) o come antipasto o aperitivo o un brunch...insomma ogni occasione è buona per portare in tavola e offrire questi cuoricini.
Cuori di pizza....

Saetta McQueen e Super Mario.....che personaggi!!

Buongiorno, oggi vi vorrei far vedere un paio di torte che ho fatto in questo periodo: quella con Saetta McQueen ne deserto risale a metà settembre e l'ho preparata per il fratellino del grande amico del mio ragazzone mentre quella con Super Mario è stata fatta da poco per l'amico del mio ragazzino.

Non vi annoierò con la ricetta della torta in sé per sé (ma vi metterò alcuni link dove potrete trovare la mia ricetta classica per torte ;D) ma vi farò vedere qualche foto in più....vi va l'idea??