martedì 20 settembre 2016

Crema di ricotta con muesli e Nergi

Concludo le mie ricette con i Nergi con un dolce al cucchiaio, una dolce merenda da servire anche ai bambini in quei pomeriggi un pò uggiosi, classici di fine settembre-inizio ottobre, quando le giornate si accorciano e, magari, con la pioggia fuori che cade. Insomma, una vera dolce coccola!
Per le ultime informazioni sui Nergi vi rimando al sito http://nergi.info/it/ dove troverete anche l'elenco dei negozi in cui lo vendono e alla pagina Facebook.
Il mio consiglio: non perdete l'occasione di assaggiare questo piccolo frutto, dal dolce al salato troverete sul sito anche tante ricette da sperimentare.
Ed ora passo subito alla mia coppetta....


Ingredienti:
100 g di ricotta
30 g di yogurt greco bianco
2 cucchiai di muesli
2 cucchiaini di miele
10 g di gherigli di noci
10 g di semi di girasole
50 g di Nergi
un pizzico di cacao in polvere

Preparazione:
Amalgamare la ricotta con lo yogurt.
Distribuire il muesli nelle due ciotoline.
Aggiungere  alla crema i gherigli di noce spezzettati, i semi di girasole e un pizzico  di cacao amaro

 e versare sul muesli.



Posizionare i Nergi lavati ed asciugati



tagliati a fettine e irrorare con il miele a filo.



Servire subito.





#NERGIFOOD



25 commenti:

Tomaso ha detto...

Cara Daniela, che dolce piccolo, ma sicuramente buono!!! Per me sarebbe meglio due cucchiai!!!
Ciao e buona serata cara amica, con un abbraccio e un sorriso:)
Tomaso

Dory-Mary ha detto...

Che meraviglia!!Brava Daniela..proprio una delizia!

Gloria Baker ha detto...

Bellisimo, I love ricotta!!!
Baci!

Linda Menozzi ha detto...

buono! perfetto per una merenda o una colazione!

elena ha detto...

un delizioso dolcetto che ci si può permettere sempre...anche a quest'ora! grazie dell'idea! un bacione e buona notte!

delizia divina ha detto...

Buona da provare!!!

Cristina Bernardi ha detto...

Una bellissima idea per un dolcino sano e delizioso!!!

Anisja ha detto...

Carinissimo! davvero una bella idea particolare e golosa, complimenti!

Serena ha detto...

Daniela cara, le ricette migliori sono quelle semplici. Questi baby kiwi sono straordinari io ci ho fatto un finger food ma per la colazione o la merenda direi che sono ideali, nella tazza come li hai messi anche belli! un saluto

Andrea Pizzato ha detto...

non conoscevo i nergi :)) sembra un dolce davvero delizioso :)) grazie per averlo condiviso!

Mijú ha detto...

Que bueno con semillas de girasol y nueces :-)
Un saludito

Sabrina Rabbia ha detto...

MI PIACE QUESTO DOLCE SANO E LEGGERO BELLA IDEA, BRAVA!!!BACI SABRY

Mimma Morana ha detto...

originale e attraente!!! da provare, assolutamente!!!

Enza ha detto...

veloce e goloso...ottima idea!!
baci

Antro Alchimista ha detto...

Ecco come finire degnmente una cena! Con un delizioso dessert a base di ricotta (che adoro) e nergi (che mi mettono tanta curiosità!) Buona serata :)

Rosy ha detto...

ho sentito ultimamente parlare di questo frutto particolare ma non ho mai avuto modo di vederlo..il tuo dessert è originale e buonissimo e non immagini quanto lo vorrei assaggiare, bravissima, complimenti:))
un bacione:))
Rosy

Cinzia ha detto...

I nergi,mia cara non li ho mai sentiti e lo faro' prestissimi ,grazie per questa meraviglia

Monica ha detto...

Che frutto strano, mi incuriosiscono molto! Molto bella come ricetta, devo trovarli per capire il gusto...

L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

Flora ha detto...

Grazie mille per essere passata da me e complimenti per il tuo blog dove ho trovate tantissime ricette stuzzicanti e suggerimenti creativi! Mi unisco fra i tuoi sostenitori per non perdermi le tue prossime realizzazioni!
Da provare assolutamente questo dolcetto così goloso, non appena sarò in grado di trovarlo....
Buona giornata :)
Flora

Un'arbanella di basilico ha detto...

Questi nergi che non riesco a trovare mi incuriosiscono sempre più! Dolcetto squisito. Bacioni a presto

Rosa ha detto...

Che buon dessert! Bravissima :)
Baci e...a presto!
Rosa

speedy70 ha detto...

Una tazzina anche a me... quanto mi piacciono questi dolci al cucchiaio!

Mary ha detto...

Sai che non conoscevo questo frutto ! Questa ricetta mi incuriosisce tanto! Baci

marina riccitelli ha detto...

caspita Daniela mi hai veramente incuriosito, spero di trovarli!! Buonissimo!!! un bacio e buona domenica

Fabiola Falgone ha detto...

Una vera coccola dolce da provare, complimenti. Buona serata e un grosso abbraccio

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...