lunedì 30 gennaio 2017

Yogurt con frutta secca e cereali

Certo che proporre lo yogurt della mia colazione a ora di pranzo fa un pò ridere, però siamo in tempo per la merenda, anzi ci possiamo portare avanti 😉
Argomento di questa settimana di Light and Tasty è la frutta secca. 
Durante il periodo natalizio abbiamo sempre a disposizione tanta frutta secca per preparare dolci tipici, da sgranocchiare durante le tombolate, per tirare tardi a tavola.... Non so da voi, ma a casa mia è successo: montagne di gusci di arachidi e noci hanno ricoperto i piatti del servizio bello della nonna! 
E ora i rimasugli giacciono in qualche cesto....allora vediamo come utilizzare noci, mandorle e nocciole, ma anche pistacchi, pinoli... 
La frutta secca a guscio è chiamata anche frutta oleosa per via dell'elevato contenuto di grassi, prevalentemente sotto forma di acidi grassi insaturi (Omega 3 e 6).  Se assunta in dosi corrette (tre-quattro noci o mandorle al giorno, qualcosa in più per pistacchi e pinoli), aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo, riducendo il rischio di incorrere in aterosclerosi e patologie cardiovascolari.
La frutta secca è ricca di vitamine, contrasta l'invecchiamento cellulare ed è molto energetica.
Io la trovo ottima a colazione perchè mi dà quell'energia che mi serve per affrontare la mattinata (compresa la passeggiata nel parco con la pelosetta) ed arrivare a ora di pranzo senza incorrere in quel classico "buchetto" nello stomaco che spinge a sgranocchiare di tutto e di più.
Questa è la colazione di mio marito e mia di questa mattina: yogurt con mix di cereali e frutta secca mista, dolcificato con l'ottima Fiordifrutta ai lamponi, che non contiene zuccheri aggiunti, perchè con questo freddo un pò di dolcezza fa bene 😊 

Ingredienti:
yogurt greco senza lattosio
mix di cereali (fiocchi di avena, fiocchi di grano, fiocchi di segale, fiocchi di riso)
frutta secca a piacere (per me 3 noci, 4 mandorle, 5 nocciole)

Preparazione:
La preparazione ovviamente è molto semplice proprio per permetterci di fare una bella colazione sostanziosa anche se si ha poco tempo.
Mettere in una tazza lo yogurt, aggiungere 2 cucchiaini di Fiordifrutta (è senza zucchero, solo zuccheri della frutta), un paio di cucchiaiate di mix di cereali e la frutta secca preferita (che io ho lasciato intera).



Accompagnare con un bicchiere di latte (che sia vaccino o vegetale come si preferisce) o una spremuta di arance o un caffè d'orzo.



Affondare il cucchiaio e gustare 😊



Scopriamo come le amiche del team hanno utilizzato la loro frutta secca









28 commenti:

Un'arbanella di basilico ha detto...

Proprio una bella colazione Dani, un bacione!!!

Cinzia Ceccolin ha detto...

Una delizia per colazione! Bravissima, un bacione

Milena ha detto...

Ottima per colazione e merenda! Buona settimana carissima.

Batù Simo ha detto...

Una super colazione saziante ed energetica :-)

gwendy ha detto...

Grazie cara per la tua ricetta!!
L'ho inserita subito!!!!
Un bacio

Eva ha detto...

che dire semplice e con gusto!

Sabrina Rabbia ha detto...

un ottimo modo per iniziare AL MEGLIO LA GIORNATA, GRAZIE. BACI SABRY

I Pasticci di Terry ha detto...

Sai che questa è una delle mie merende preferite? In alternativa o uso confettura o anche miele, con un pò di frutta secca, ti da la carica giusta per arrivare a sera. E io con un cucciolo di 19 mesi ne ho bisogno di energia! Buona settimana Dany, un bacio

Mijú ha detto...

Que bueno.
Un saludito

Sonia Cerca ha detto...

Ottimo come snack!

consuelo tognetti ha detto...

Davvero un ottimo suggerimento x una merenda energetica o una colazione sana..copio :-)

Zampette in pasta ha detto...

Queste sono le ricche colazioni che adoro!!!
Baci

carmen ha detto...

Buonissima questa ricetta, amo la frutta secca e in inverno la consumo spesso!
Buona settimana
Carmen

Rosy ha detto...

Una colazione sana e al tempo stesso golosissima,bravissima come sempre Daniela ti faccio i miei migliori complimenti:)).
Un bacione e buon inizio settimana:)).
Rosy

Flora ha detto...

Un'ottima colazione nutriente ma anche decisamente golosa!!!

elena ha detto...

queste sono le mie colazioni preferite...bravissima!

Gloria Baker ha detto...

Delizioso Dani!!

Elisabetta Santoro ha detto...

Ciao, grazie per l'idea, l'adoro!! :)

http://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/

http://ilblogdielisabettas.blogspot.it

Carmine Volpe ha detto...

Trovo che sia un ottima idea sia a colazione che a merenda

Patalice ha detto...

...peccato che a me lo yogurt non sfami mai abbastanza...

Ely Valsecchi ha detto...

Davvero golosissima la vostra colazione! Un bacione!

speedy70 ha detto...

MI ci tufferei dentro, adoro lo yogurt!!!

Linda Menozzi ha detto...

è una super colazione, gustosa e nutriente!

Enza ha detto...

gran buona colazione!!
baci

Antro Alchimista ha detto...

Per una colazione ottima, gustosa ed energetica! Veramente una bella proposta! Un abbraccio

Günther ha detto...

Una prima colazione da supersalute

Günther ha detto...

Una colazione da super salute, brava

Luna B ha detto...

Tranquilla non fa ridere nulla qui sul tuo blog, tutto è sempre così buono ^_^ Anche la colazione all'ora di pranzo :D Buon weekend Danieluccia!

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