Forse è perchè non ho fatto nemmeno un giorno di vacanza, se non contiamo il mio ritiro nel "resort" particolare (leggi Ospedale), ma che ormai sia già autunno....
Il tempo è volato ed ora sarà un crescendo di esposizione di oggetti e dolci di Halloween, quindi dolci e decorazioni natalizie e per i festeggiamenti dell'ultimo dell'anno e io non sono psicologicamente pronta. E voi?
Comunque, torniamo a noi e a Light and Tasty che oggi dedica l'uscita appunto all'autunno quindi a tutta la frutta e verdura che sta prendendo il posto di quella estiva!
Io, sempre dovendo stare attenta alla mia alimentazione, ho pensato di utilizzare l'uva e le nocciole per la mia colazione, che ho abbinato ad uno yogurt, naturalmente magro.
Possiamo proprio dire "benvenuto autunno e alla frutta che ci regali"!
Yogurt con uva, miele e nocciole
Ingredienti:
(per 1 persona)
150 g di yogurt greco magro
80 g tra uva rossa bianca e nera
1 cucchiaino scarso di miele
granella di nocciole q.b.
Preparazione:
Per la preparazione dello yogurt con uva miele e nocciole dobbiamo lavare e asciugare gli acini di uva, quindi vanno tagliati a metà e privati dei semini interni.
Versare in una tazza lo yogurt, aggiungere l'uva, tenendo in disparte qualche acino, mescolare.
Decorare con gli acini tenuti in disparte, versare il miele, che sia poco mi raccomando e decorare con la granella di nocciole.
Servire subito!
Quali piatti autunnali ci presentano le amiche del team?
Oggi pubblico ugualmente, nonostante sia una giornata molto triste per me, ma il post era pronto e quindi eccomi qua.
Venerdì mattina il mio papà se ne è andato, lasciando un vuoto in famiglia e tanta tristezza.
Aveva 92 anni e ha vissuto una vita piena e felice, fino a quando la malattia degenerativa che lo aveva colpito non lo ha lasciato su di una sedia a rotelle prima e poi in un letto, lui che amava camminare, andare in montagna e non stava mai fermo.
Ora finalmente può riprendere a fare le sue amate passeggiate!
Ciao papà fai buon viaggio!
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