Eccomi, riemergo dal mio silenzio per condividere con voi dei biscotti che si possono preparare senza accendere il forno.
Questi biscotti me li ero salvati da un'uscita del Club del 27 e precisamente sono tratti dal libro "No-Bake Desserts" di Addie Gundry dal quale arrivano anche le fragole ripiene, la pizza alla frutta, il sorbetto al lampone, tutti dessert estivi e di facile esecuzione.
Vi lascio la ricetta così potete preparali per una serata con gli amici o per una merenda improvvisata, ma vi consiglio di conservarli in frigorifero nel caso le temperature fossero elevate, perchè tendono a sciogliersi.
Inoltre se li volete di forma più regolare, è meglio frullare biscotti uvetta e fiocchi di avena tutto insieme per modellarli meglio.
Biscotti con fiocchi di avena e uvetta senza cottura
