lunedì 19 giugno 2017

Smoothie con ciliegie, pesche e albicocche

Buongiorno e benvenuti al penultimo appuntamento, prima della pausa estiva, con Light and Tasty
Ormai con questo caldo si sospirano giornate con i piedi a mollo nel mare o sdraiati a prendere il fresco in montagna, altro che pensare alle ricette 😎
Per questo motivo oggi abbiamo pensato di regalare un pò di sollievo  offrendovi dei frullati e degli smoothies, belli freschi, ricchi di frutta, ma volendo anche di verdure, a vostro piacere.
Ma che differenza c'è fra frullato e smoothie?
Il frullato si prepara con frutta fresca e latte e spesso si aggiungono miele o zucchero; lo smoothie elimina  sia il latte che il gelato (utilizzato nel frappè) e li sostituiscono con latte vegetale (di riso, di soia o il delizioso latte di mandorla) e con yogurt. 
A volte è il risultato di mix di frutta (e anche di verdura) a cui viene aggiunta solo acqua o ghiaccio.
Gli smoothies, preparati con frutta e verdura fresca, sono ricchi di vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre, tutte sostanze nutritive preziose per l'organismo e se aggiungiamo lo yogurt conterrà anche calcio fondamentale per le ossa.

Ed ora vediamo cosa si nasconde in questo bicchierone....

Ingredienti:
200 g di ciliegie denocciolate
2 pesche tabacchiere
2 albicocche
1 banana
1 yogurt bianco senza lattosio
cannella q.b.
mandorle a lamelle q.b.

Preparazione:
Lavare, asciugare e sbucciare tutta la frutta. 
Nel frullino mettere tutti la frutta tagliata a pezzettini e dare una prima frullata, quindi aggiungere lo yogurt e la cannella (vanno bene anche lo zenzero o la vaniglia), frullare fino a rendere cremoso il tutto. 
Io non ho dolcificato e vi assicuro che va bene così ma, se proprio-proprio dovete, aggiungete un cucchiaino di miele.


Nel frattempo tostare le mandorle.
Versare lo smoothie nei bicchieri (io ho usato due barattoli) decorare con le mandorle e sorseggiate 🌞

                                     




Cosa avranno preparato le amiche del team? Scopriamolo insieme.



Carla Emilia: smoothie di frutti di bosco alla chia 

Consu: Smoothie bowl al melone bianco e menta

Elena: Smoothie al melone e lamponi

Maria Grazia: Smoothie banane e lamponi con latte di cocco

14 commenti:

Un'arbanella di basilico ha detto...

Buonissimo anche il tuo, Dani! Un bacione

Batù Simo ha detto...

Io a mollo ci metterei anche il resto del corpo 😁 Sorseggiando nel frattempo qst golosissimo frullato

Paola di cioccolatoamaro ha detto...

Un carico di vitamine,antiossidanti,ringresco assicurato

speedy70 ha detto...

Fresco e leggero, ottimo!!!!

Carmine Volpe ha detto...

Un ottima idea fresca e buona adatta alla stagione di caldo che stiamo vivendo

Zampette in pasta ha detto...

....ho tutti gli ingredienti, quasi quasi lo provo subito: ottima merenda al profumo di cannella!!!
Baci

Sabrina ha detto...

Buonissimo il tuo smoothie cara!!!
Io li adoro e li preparo spesso per lo gnomolo che (come ormai saprete bene) è allergico al latte vaccino e derivati...e un fresco, gustoso, vegetale e sano smoothie è perfetto per lui!
Il tuo gli piacerebbe sicuramente tanto ^_*
Un abbraccio grande

Tomaso ha detto...

Cara Daniela,ottime per rinfrescarsi un po, il caldo è insopportabile.
Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso

Linda Menozzi ha detto...

fantastico questo frullato per una merenda fresca!

GufettaSiciliana ha detto...

Mmm che bontà stragolosa!

consuelo tognetti ha detto...

Il mix di frutta che hai scelto mi fa bramare uno di quei barattoli :-P
Bravissima Dani e molto utili anche le tue info ^_^
Felice inizio settimana <3

elena ha detto...

bono!!! un assaggio lo farei volentieri del tuo smoothie!!!
ed io che ho sempre pensato che lo smoothie fosse il nome "moderno" del vecchio frappe!

Maria Grazia Montaldista ha detto...

Cannella e mandorle? Wow, il tocco in più che rende questo smoothie irresistibile, per i miei gusti.

Barbara Froio ha detto...

Così fresco lo berrei in questo momento. Infatti mi sto sciogliendo come un gelato. Buon we

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