Buongiorno e benvenuti al penultimo appuntamento, prima della pausa estiva, con Light and Tasty.
Ormai con questo caldo si sospirano giornate con i piedi a mollo nel mare o sdraiati a prendere il fresco in montagna, altro che pensare alle ricette 😎
Per questo motivo oggi abbiamo pensato di regalare un pò di sollievo offrendovi dei frullati e degli smoothies, belli freschi, ricchi di frutta, ma volendo anche di verdure, a vostro piacere.
Ma che differenza c'è fra frullato e smoothie?
Il frullato si prepara con frutta fresca e latte e spesso si aggiungono miele o zucchero; lo smoothie elimina sia il latte che il gelato (utilizzato nel frappè) e li sostituiscono con latte vegetale (di riso, di soia o il delizioso latte di mandorla) e con yogurt.
A volte è il risultato di mix di frutta (e anche di verdura) a cui viene aggiunta solo acqua o ghiaccio.
Gli smoothies, preparati con frutta e verdura fresca, sono ricchi di vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre, tutte sostanze nutritive preziose per l'organismo e se aggiungiamo lo yogurt conterrà anche calcio fondamentale per le ossa.
Ed ora vediamo cosa si nasconde in questo bicchierone....
Ingredienti:
Ormai con questo caldo si sospirano giornate con i piedi a mollo nel mare o sdraiati a prendere il fresco in montagna, altro che pensare alle ricette 😎
Per questo motivo oggi abbiamo pensato di regalare un pò di sollievo offrendovi dei frullati e degli smoothies, belli freschi, ricchi di frutta, ma volendo anche di verdure, a vostro piacere.
Ma che differenza c'è fra frullato e smoothie?
Il frullato si prepara con frutta fresca e latte e spesso si aggiungono miele o zucchero; lo smoothie elimina sia il latte che il gelato (utilizzato nel frappè) e li sostituiscono con latte vegetale (di riso, di soia o il delizioso latte di mandorla) e con yogurt.
A volte è il risultato di mix di frutta (e anche di verdura) a cui viene aggiunta solo acqua o ghiaccio.
Gli smoothies, preparati con frutta e verdura fresca, sono ricchi di vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre, tutte sostanze nutritive preziose per l'organismo e se aggiungiamo lo yogurt conterrà anche calcio fondamentale per le ossa.
Ed ora vediamo cosa si nasconde in questo bicchierone....
200 g di ciliegie denocciolate
2 pesche tabacchiere
2 albicocche
1 banana
1 yogurt bianco senza lattosio
cannella q.b.
mandorle a lamelle q.b.
Preparazione:
Lavare, asciugare e sbucciare tutta la frutta.
Nel frullino mettere tutti la frutta tagliata a pezzettini e dare una prima frullata, quindi aggiungere lo yogurt e la cannella (vanno bene anche lo zenzero o la vaniglia), frullare fino a rendere cremoso il tutto.
Io non ho dolcificato e vi assicuro che va bene così ma, se proprio-proprio dovete, aggiungete un cucchiaino di miele.
Io non ho dolcificato e vi assicuro che va bene così ma, se proprio-proprio dovete, aggiungete un cucchiaino di miele.
Nel frattempo tostare le mandorle.
Versare lo smoothie nei bicchieri (io ho usato due barattoli) decorare con le mandorle e sorseggiate 🌞
Cosa avranno preparato le amiche del team? Scopriamolo insieme.
Carla Emilia: smoothie di frutti di bosco alla chia
Consu: Smoothie bowl al melone bianco e menta
Elena: Smoothie al melone e lamponi
Maria Grazia: Smoothie banane e lamponi con latte di cocco
Cosa avranno preparato le amiche del team? Scopriamolo insieme.
Carla Emilia: smoothie di frutti di bosco alla chia
Consu: Smoothie bowl al melone bianco e menta
Elena: Smoothie al melone e lamponi
Maria Grazia: Smoothie banane e lamponi con latte di cocco
16 commenti:
Buonissimo anche il tuo, Dani! Un bacione
Io a mollo ci metterei anche il resto del corpo 😁 Sorseggiando nel frattempo qst golosissimo frullato
Un carico di vitamine,antiossidanti,ringresco assicurato
Fresco e leggero, ottimo!!!!
Un ottima idea fresca e buona adatta alla stagione di caldo che stiamo vivendo
....ho tutti gli ingredienti, quasi quasi lo provo subito: ottima merenda al profumo di cannella!!!
Baci
Buonissimo il tuo smoothie cara!!!
Io li adoro e li preparo spesso per lo gnomolo che (come ormai saprete bene) è allergico al latte vaccino e derivati...e un fresco, gustoso, vegetale e sano smoothie è perfetto per lui!
Il tuo gli piacerebbe sicuramente tanto ^_*
Un abbraccio grande
Cara Daniela,ottime per rinfrescarsi un po, il caldo è insopportabile.
Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
fantastico questo frullato per una merenda fresca!
Mmm che bontà stragolosa!
Il mix di frutta che hai scelto mi fa bramare uno di quei barattoli :-P
Bravissima Dani e molto utili anche le tue info ^_^
Felice inizio settimana <3
bono!!! un assaggio lo farei volentieri del tuo smoothie!!!
ed io che ho sempre pensato che lo smoothie fosse il nome "moderno" del vecchio frappe!
Cannella e mandorle? Wow, il tocco in più che rende questo smoothie irresistibile, per i miei gusti.
Così fresco lo berrei in questo momento. Infatti mi sto sciogliendo come un gelato. Buon we
Per me 2 😀 è troppo buono!
Carissima anche io sono nel pieno dell'afa padana ma vedo qui ci si consola bene e alla grande!!!!!!
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