Le case iniziano a vestirsi di rosso, oro, argento, candeline, gnomi e da qualche giorno anche alberi e presepi.
Iniziano a stilarsi menù per pranzi, cene e aperitivi e oggi vi propongo dei bocconcini di ananas e speck che, vi assicuro, ci stanno benissimo sul vassoio degli antipasti e degli aperitivi natalizi e non solo.
Light and Tasty dedica questa uscita all'ananas, frutto esotico molto comune sulle nostre tavole ed io ho unito la dolcezza dell'ananas alla sapidità e all'affumicato dello speck.
Preparate i vassoi....
Bocconcini di ananas e speck
Ingredienti:
8 fettine di ananas al naturale
60 g di speck tagliato sottile
Preparazione:
La preparazione di questi bocconcini è davvero semplice e rapida.
Tagliare l'ananas a tocchetti non troppo grandi e avvolgere ogni tocchetto con una striscia di speck. Fissare con uno stecchino.
Scaldare una padella e rosolare i bocconcini di ananas e speck a fiamma bassa, fino a far sciogliere il grasso dello speck.
Spegnere e servire i bocconcini caldi.
Che ricette con l'ananas ci hanno preparato le amiche del team?
Catia: Spiedini di ananas e formaggio. Idea aperitivo
Claudia: Merendine con ananas e yogurt
Elena: Torta all'ananas
Milena: Sfogliatine con ananas
7 commenti:
Questi vanno via come le ciliegie, una bellissima idea :)
Un abbinamento molto interessante per questi bocconcini da servire con gli aperitivi delle feste.
Un abbraccio e buona settimana.
un finger food ideale come antipasto, ma anche come aperitivo per le feste in arrivo!!! Un abbraccio!
Abbinamento molto stuzzicante!!
Questi te li copio assolutamente per le prossime feste
Eh sì! è un abbinamento favoloso! Negli antipasti natalizi è perfetto, brava Dani!
Che bocconcini interessanti 😋
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