venerdì 8 maggio 2015

Rose rosse per te.......mamma!

Rose rosse per te..... cantava Massimo Ranieri un pò di anni fa ed io, oggi, le rose le offro alle mamme! 
A tutte le mamme!
Alle mamme che hanno ancora il loro cucciolo nella pancia...
Alle mamme che hanno bimbi che non le fanno dormire la notte.... 
Alle mamme che di notte non dormono fino a che i figli non rientrano...
Alle mamme con i capelli bianchi...
Alle mamme che quando dicono " Pronto" al telefono e sentono "Ciao mamma" camminano 3 metri sopra al cielo...
Alle mamme che quando vedono entrare dalla porta il figlio adulto, lo rivedono con quello zaino sulle spalle gigantesco...
Alle mamme perfette e a quelle imperfette (come me)...
Alle mamme orgogliose e a quelle che, con le lacrime agli occhi, si domandano in cosa hanno sbagliato...
Alle mamme che sono rimaste senza figli e con loro se ne è andato anche il sorriso...
Alle mamme single...
Alle mamme che fanno anche da papà...
Alle mamme sempre di corsa e a quelle tranquille.....
Alle mamme mamme per tutta la vita!
La mia torta di rose ai frutti di bosco è per voi  💗



Ingredienti:

1/2 bicchiere di latte tiepido
1 bustina di lievito di birra disidratato
2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina

400 g di farina
2 tuorli
1 uovo intero
1-2 cucchiai di zucchero a piacere
50 g di burro a temperatura ambiente
1 pizzico di sale


Preparazione:

Con i primi ingredienti preparare una pastella e lasciar lievitare per circa un'ora, anche di più se necessario.

Fare una fontana con la farina e nell'incavo mettere il burro, lo zucchero (nella ricetta non è richiesto, ma se vi piace più dolce aggiungetelo), le uova, la pastella lievitata ed iniziare ad impastare. Se fosse necessario bagnare con un pò di latte.
Una volta ottenuto un composto omogeneo metterlo a lievitare di nuovo per almeno un paio d'ore.

Trascorso il tempo l'impasto avrà più che raddoppiato il proprio volume, stenderlo in un rettangolo con un mattarello, spalmare la Fiordifrutta, arrotolare e tagliare dei pezzetti di circa 5 cm.



Imburrare ed infarinare uno stampo a forma di cuore, posizionare le roselline e porre di nuovo a lievitare. 
Ci sarà tanto spazio e la teglia vi sembrerà vuota, non preoccupatevi: lievitando di nuovo piano piano si riempiranno gli spazi vuoti.



Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
E' davvero tanto tanto buona :)

Se volete vedere le altre torte di rose che ho preparato le trovate qua in forma classica, qua con la Fiordifrutta al melograno e qua la versione salata.

                                       


Guardate che mirtilli.......;)



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38 commenti:

Gloria Baker ha detto...

Che bello cara!
Look absolutely wonderful!
Un abbraccio cara!

Unafettadiparadiso ha detto...

Prendo volentieri una rosa e ti ringrazio per la dedica.
Un abbraccio,
Vale

Maira ha detto...

Versatile e gustosa... E poi a forma di cuore è davvero originale, è uscita una meraviglia!!!

Tanti auguri!!!

Maira

Daniela ha detto...

@Vale....un bacio!

Grazie Maira :)

Gloria, un abbraccio anche a te <3

Tiziana Bontempi ha detto...

Perfette per la festa della mamma!
Tanti auguri anche a te Daniela, ciao
Tiziana

Sabrina Rabbia ha detto...

che belle parole, mi aggiungo ai tuoi auguri per tutte le mamme!!!!Questo dolce e' adeguato a questa festa, davvero goloso e bello!!!!Baci Sabry

Licia ha detto...

Evviva a tutte le mamme! Auguroni,poi con un cuore dolce è ancora meglio!!

La Cassata Celiaca ha detto...

che belle rose!! auguroni! un bacio

Vitto Pasticciaconme ha detto...

Grazie per la bella dedica e grazie anche per questo bellissimo cuore dal ripieno goloso :-P
un abbraccio ^__^

andreea manoliu ha detto...

Una rosa anche per me ???? , ...grazie !!!

agenda nico ha detto...

Ma che belle queste rose a forma di cuore! Grazie e auguri anche a te!
baci ,buon weekend!

flavia ha detto...

Grazie Daniela, tanti tanti auguri anche a te e a tutte le bellissime mammme del mondo. Un bacio, flavia

Anisja ha detto...

Ma che bella! è riuscita benissimo! Un delizioso cuore di rose rosse. Complimenti!!!
Auguri a tutte le mamme!!!

Mamilu ha detto...

Ciao Daniela bellissime queste rose e le parole dedicate alle mamme ;)! Tanti auguri anche a te bacioni Luisa

Andrea Pizzato ha detto...

wow! auguri a tutte le mamme e ottimi dolci per festeggiare!! buon sabato :))

Daniela ha detto...

Auguri a tutte le mamme e alle mamme delle mamme :)

Grazie a tutti/e!

edvige ha detto...

La canzone la conosco molto bella.
Auguri a tutte le mamme. Buona serata

laura flore ha detto...

Cara Daniela, grazie di cuore per gli auguri, splendido post e bellissima creazione è una torta perfetta per la festa della mamma!
Tanti auguri di vero cuore per la festa della mamma! Grazie di averci regalato questa dolce meraviglia!
Un abbraccio e felice domenica!
Laura<3<3<3

speedy70 ha detto...

Una dolcissima dedica cara Daniela, sei carinissima... e tanto goloso il tuo dolce, complimenti e buona festa della mamma!!!!

Carmine Volpe ha detto...

mi unisco alla dedica delle mamme

Maria Grazia Maineri ha detto...

Mi hai commossa, Daniela. Un post davvero toccante e delle roselline deliziose come ogni tuo capolavoro in cucina.
Un bacio grande,
MG

Luna B ha detto...

Auguroni a tutte le mamme ed ovviamente complimenti per queste "rose" golose!

paola77 ha detto...

Che bel dolce..grazie di essere passata :)

Mariagrazia Continisio ha detto...

Una rosa , magari gluten free , anche per me ^_^
Un abbraccio Daniela !

gwendy ha detto...

bellissime le tue rose!
un abbraccio

Lory Lo ha detto...

La torta di rose è uno di quei lievitati che non ho ancora provato...
Questa sembra deliziosa e penso sia proprio indicata per la festa della mamma!!! :o)
Complimenti e ovviamente, anche se in ritardo, Auguri a tutte le mamme!!!
Lory

SimoCuriosa ha detto...

verissimo tutto quello che hai scritto Dani...!
tanti baci mamma perfetta!!! :D

Cecilia Testa ha detto...

Bellissimo post e bellissima la torta!!!! Brava!!!

Laura Carraro ha detto...

Tanti auguri anche a te e complimenti per la meravigliosa e scenografica torta di rose e per le bellissime parole del post!!!
Baci

Beatrice Rossi ha detto...

Una torta davvero perfetta per le mamme, una bellissima idea! Un abbraccio e felice serata!

Ilaria ha detto...

Come non festeggiare la propria mamma con un piatto di rose?? :-)
Bravissima.

Daiana Molineris ha detto...

Magnifica... :PP
Bravissima cara a presto un bacio

Elisa Ciarlantini ha detto...

Che belle queste roselline :-) Complimenti

Antro Alchimista ha detto...

Una torta deliziosa fatta con il cuore :)

Ombretta Orru' ha detto...

Che fantasia stupenda cara Daniela queste rose sono carinissime, un bacione ^_^

Enza ha detto...

in ritardo Grazie e Auguri a te!!

Akeber ha detto...

Bella torta e una poesia per la mamma ♥

www.mipiacemifabene.com ha detto...

Caspita... è da tanto tempo che non preparo la torta di rose! Fare un giro sul tuo blog mi ha proprio ispirata, si respira aria di casa! Bravissima, complimenti!
Un abbraccio e buon weekend che ormai è alle porte
Baci
Federica :-)

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