Un dolce fresco, estivo. Oggi avevo voglia di un dolce così!
Un dolce al cucchiaio, una nuvola, dolce ma non troppo, goloso, e così è questa mousse di yogurt greco dal sapore esotico.
Perchè il sapore esotico? Perchè ho usato la nuova Fiordifrutta special edition melagrana aloe e ibisco, dove tutta la bontà della melagrana bio si unisce alle proprietà organolettiche di aloe e fiori di ibisco per creare una Fiordifrutta fresca e originale dal sapore esotico.
L'ho utilizzata per realizzare un dolce al cucchiaio, da servire fresco con una fogliolina di menta, per dare ancora più freschezza alla mousse, e che può essere servito dopocena, mentre ci si gode un pò di relax dopo una giornata calda e impegnativa.
Mousse di yogurt greco dal sapore esotico
Ingredienti:
170 g di panna
170 g di yogurt greco bianco
1 cucchiaio raso di zucchero a velo
Fiordifrutta melagrana aloe e ibisco q.b.
amaretti tritati fini q.b.
16 mini meringhe
4 foglioline di menta
Preparazione:
Montare la panna con lo zucchero, quindi unire lo yogurt. A questo punto assaggiate se per voi è abbastanza dolce.
Versare la mousse in una sacca da pasticceria e riempire 4 bicchieri.
Mettere in frigorifero a compattarsi.
Poco prima di servire decorare con amaretti tritati, Fiordifrutta melagrana aloe e ibisco, qualche piccola meringhetta e una fogliolina di menta.
17 commenti:
Che deliziosa coppa! Perfetta anche per la colazione e quella confettura deve essere proprio speciale ^_^
Buon inizio settimana Dani <3
Un perfetto fine pasto, una vera delizia!!!!
che meraviglia deve essere buonissimo!buon lunedi!
Che buono Dani! D'estate vivrei di cose così belle fresche e con poca fatica. Buona settimana tesoro
Deliziosa mousse, delicata , fresca e facile da preparare. Complimenti!
Questa coppa mi fa una voglia!!! e quella confettura mi intriga tantissimo perchè io ho un debole per il melograno
Un dolce senza sensi di colpa, fresco e leggero. Una proposta indicatissima per queste giornate calde.
Un abbraccio e buona settimana.
Un dolce leggero ma nello stesso tempo super goloso :-P
complimenti per questa bella ricetta!!!
Beautiful blog
Questa nuova confettura di Rigoni è molto particolare e tu l'hai valorizzata molto bene con un goloso dessert. Un abbraccio
Complimenti!! Una coppetta deliziosa!
adoro lo yogurt greco. questa mousse è davvero invitante, perfetta per questo periodo!
Buona questa coppetta. Buona fine settimana.
Molto buona e anche bellissima da vedere, ideale in questo periodo e non solo, un bacione
Elegantissimo questo dolcetto, fresco e delizioso! deve essere proprio buono! un abbraccio
UN ottimo modo per trasformare yogurt greco in dessert
Adoro lo yogurt, e questo dessert è stupendo.
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