Nido con miele d'arancio e corn flakes

Volete stupire i vostri ospiti per Pasqua, ma non siete esperte decoratrici? Non sapete lavorare la pasta di zucchero? Non siete esperte pasticcere? Niente paura, vi lascio un dolce semplice, ma che vi assicuro vi farà fare bella figura.

Della serie "come ti trasformo la ciambella", ecco un nido pasquale goloso che potrete decorare come più vi piace. Del resto io dico sempre che le ricette sono uno spunto, ognuno di noi è libero di fare delle variazioni sul tema.

Gli ingredienti che ho usato io li avevo a disposizione in casa, per cui non affannatevi ad uscire per fare la spesa: aprite gli armadietti e date libero sfogo alla fantasia.
Forza, Pasqua è tra qualche giorno....

Ingredienti:

300 g di farina

150 g di zucchero

100 g di burro

4 uova intere

100 ml di panna fresca

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale aromatizzato all'arancia 

MielBio all'arancio Rigoni di Asiago (io ne ho usato 2 cucchiai abbondanti)

Corn flakes q.b.

cioccolato fondente q.b.

cannella in bastoncini

Mikado

4 ovette ripiene di cioccolato

Preparazione:

Sciogliere il burro in un tegamino e farlo intiepidire. In una ciotola montare con le frusta le uova con lo zucchero e il sale fino ad avere un bel composto gonfio e spumoso. A questo punto incorporare la farina alternandola al burro fuso e alla panna.

Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella e versare il composto, cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti.

Una volta cotto, farlo raffreddare e poi sformare su un piatto.

Sciogliere a fuoco bassissimo il miele in un tegame e, con un pennello di silicone, spalmare la superficie della ciambella. 

Il Miel Bio all'arancio è il più indicato per l'intenso profumo di arancia che sprigiona che rimarrà anche quando servirete la fetta a tavola.

Adesso divertitevi ad "incollare" i corn flakes in modo che la ciambella venga ricoperta il più possibile (molti cascano e voi dovrete sacrificarvi a mangiare i petali di mais che rimarranno sul tavolo).

Riempite con un pò di corn flakes anche l'interno del buco, quindi mettete i bastoncini di cannella, i mikado (servono a simulare i legnetti che compongono i nidi degli uccellini), sbriciolate qualche scaglietta di cioccolato fondente e poggiatevi le ovette di zucchero.

Due rompetele grossolanamente, lasciando anche briciole e "schegge" di zucchero e cioccolato.

Il nido è pronto per essere servito :)

BUONA PASQUA!!!!!