Ed eccoci con una nuova torta preparata con lo yogurt! Vi mancava, vero? :)
Questa volta ho usato la farina di castagne e le pere.
E' un'ottima torta per la colazione, ideale per i bambini sempre restii a mangiare la frutta al mattino, ma anche per gli adulti che avranno la giusta energia per affrontare la mattinata di lavoro anche per la presenza del miele tra gli ingredienti.
Ed ora passiamo alla ricetta, che io ho trovato (e leggermente modificato) sul retro del pacchetto della farina di castagne, semplice e veloce.
Ingredienti:
Questa volta ho usato la farina di castagne e le pere.
E' un'ottima torta per la colazione, ideale per i bambini sempre restii a mangiare la frutta al mattino, ma anche per gli adulti che avranno la giusta energia per affrontare la mattinata di lavoro anche per la presenza del miele tra gli ingredienti.
Ed ora passiamo alla ricetta, che io ho trovato (e leggermente modificato) sul retro del pacchetto della farina di castagne, semplice e veloce.
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto e mezzo di zucchero
1 cucchiaio di miele (per me d'acacia)
3 vasetti di farina di castagne
1 vasetto scarso di olio (per me extravergine d'oliva delicato)
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
2 pere
75 g di nocciole
Preparazione:
In una ciotola versare lo yogurt, quindi sciacquare il vasetto ed utilizzarlo come unità di misura.
Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo, unire per ultimo le pere, sbucciate e tagliate a cubetti, e le nocciole tritate grossolanamente.
Al posto delle pere potete utilizzare le mele e sostituire le nocciole con l'uvetta ammollata.
Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm di diametro e cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti.
29 commenti:
Ciao Daniela che buona deve essere questa torta con frutta fresca e secca insieme fantastica! Grazie per averla condivisa ;)! Buona giornata Luisa
Invitante!
Ti auguro una serena giornata.
Una torta molto particolare, mi incuriosisce!!!
Niente male, sembra molto soffice e deliziosa !
una meraviglia, come tutte le tue torte, sei fantastica!!!!Baci sabry
Ciao Daniela e Buon Anno!!! dopo una lunga assenza eccomi di nuovo a rubacchiare le tue ricette;)) la tua torta deve essere buonissima, e tu sei brava come sempre;))
Bacio
C'è sempre posto per una fetta di torta allo yogurt :-) questa tua deve essere deliziosa, l'accostamento degli ingredienti è estremamente invitante, complimenti!!!!
Buon inizio 2015, a presto ....
Ottima e golosissima torta.... adoro le castagne!!!!
Con la farina di castagne fino ad ora ho fatto solo i biscotti: è però una farina che mi piace, dolce ed aromatica...... e questa torta è molto invitante!
Delizioso Daniela!! I love castagne!!
un abbraccio!
Gnam che bontà deve essere! La farina di castagne ci credi che non l'ho mai usata! Forse è ora che io inizi!!!!
Che goduria questa torta... Le immagini parlano da se e lasciano sognare sulla morbidezza dell'impasto e la dolcezza della frutta. Come sempre, appena posso sono da te. Un bacione per uno splendido fine settiamana.
Baci
Lore
Deve essere fantastica!!!!
Complimenti Daniela!!!
Un mega abbraccio e buon fine settimana
Carmen
Che buona questa torta, Daniela!! Solo che qua e' difficile trovare la farina di castagne :(
Buona Domenica cara :)
Semplicemente adoro la farina di castagne per quel sapore già dolce che mi permette di ridurre al minimo lo zucchero. Sono una che non ama i dolci troppo dolci...
V.
Mi serviva proprio una ricetta per utilizzare la farina di castagne che mi è stata regalata!!E' una torta bellissima!
che buona! mi piace molto questa torta con castagne e pere!
Grazie...Grazie...Grazie <3
che bel mix di profumi per questa torta
Si vede che è soffice soffice ne prenderei volentieri una fetta complimenti!!!
Un forte abbraccio e buona serata!
Ma che delizia, un connubio di sapori davvero perfetto!!!
Che bella, potrei avere una fettina?
Mmmm..una fetta per me please!!!!!:-))))
Bravissima cara,un bacione
ma gnam!!! mai assaggiata una torta così ma cavolo se vorrei farlo!!!
bravissima!
mamma.. che buona deve essere!!
baci
Ciao! Passo di qua per la prima volta e cosa trovo?! Una golosissima torta con la farina di castagne! Da provare!
un caro saluto
Benvenuta Iulia, sono felice che tu abbia trovato una torta che ti piace :)
Vengo subito e trovarti <3
Bellissima e veramente golosa! Abbinamenti perfetti! Complimentiiii mi arriva un profuminooo!!! Grazieeee
Ti abbraccio caramente
ciaoooo
Molto interessante, attraente torta. Per noi, io nestretka ancora con farina di castagne, composizione eccellente e semplicità mi attrae. Gusti Decisamente sorprendente.
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