domenica 9 novembre 2014

Penne con crema di taleggio e speck

Avevo già usato la crema di taleggio in questa ricetta e avevo colorato il piatto con le biete, questa volta invece sono stata sul semplice, complice anche l'ora in cui ho iniziato ad apparecchiare. 
Non so voi, ma a me più un piatto è semplice, con pochi ingredienti di buona qualità e più mi piace! 
Veloce, anzi velocissimo! Gustoso! Cosa chiedere di più? 
Avere queste penne nel piatto :)


Ingredienti:
70 g di penne
90 g di taleggio
latte q.b.
2 fette di speck
noci q.b.
pepe q.b.

Procedimento:
Iniziare subito con l'accendere il fornello per portare a bollore l'acqua per cuocere la pasta e intanto tagliare a cubotti il taleggio, metterlo in una padellina con qualche cucchiaio di latte e, mescolando con un cucchiaio di legno, scioglierlo fino ad ottenere una cremina.
In un'altra padellina, o in forno, rendere croccanti le fettine di speck.
Ora scolare le penne, condirle con la crema di taleggio e una spolverata di pepe, versare nel piatto sul fondo del quale avrete posizionato le fette di speck croccanti. Guarnire con noci spezzettate grossolanamente. 
Servire subito.


20 commenti:

SABRINA RABBIA ha detto...

i piatti semplici sono i piu' buoni, trovo questo primo strepitoso, magari la prossima volta che lo prepari mi inviti a pranzo?????Baci Sabry

Stefania Dalla Pria ha detto...

Che dire! devono essere di una bontà!
un abbraccio buona domenica!!

Gloria Baker ha detto...

Delizioso Daniela!
I love it!
Un abbraccio cara!

In cucina con mia sorella Blog GZ ha detto...

Ottimo questo primo!!!! Poi noi abbiamo un debole per i primi piatti! Baci

Antro Alchimista ha detto...

Queste penne sono proprio ghiottissime!

Daniela ha detto...

E' un piatto davvero molto semplice, ma non per questo meno gustoso :)
Vi abbraccio forte <3

andreea manoliu ha detto...

Un primo piatto semplice ma molto buono ! :) Buon inizio di settimana ! :)

Laura Carraro ha detto...

Concordo, cosa c'è di meglio di un buon piatto di pasta semplice ma gustoso!!!
Baci

speedy70 ha detto...

Adoro il taleggio, un piatto gustosissimo!!!!

Giuliana Manca ha detto...

Un primo piatto decisamente appetitoso!!

Luna B ha detto...

Wow a me già piacciono i primi piatti in più poi quelli con i formaggi ancora di più e se poi vogliamo dirla tutta.... adoro i tuoi!!!!!

Beatrice Rossi ha detto...

Due piatti per me, grazie! Speck e taleggio sono un'ottima abbinata, di quelle da sbavo!!

La mia famiglia ai fornelli ha detto...

golosa! me ne mangerei volentieri un bel piattone!!

sississima ha detto...

ricettina molto appetitosa questa per me!! Un abbraccio SILVIA

annalisa coppola ha detto...

sembra davvero appetitosa!!! Io non adoro lo speck, ma potrei sostituirlo con la pancetta ;D... grazie per l'idea!!!

Daniela ha detto...

Certamente Annalisa, questo è solo un suggerimento :)

Grazie a tutte <3

Enza ha detto...

amo queste paste cremose e golose!!
baci

vickyart ha detto...

sicuramente ottim con le biete, ma mi piacciono anche così, con quella manciata di noci!

Maria Bruna Zanini ha detto...

Buonissima e golosissima! Appena ho visto la tua ricetta mi hai fatto venire una tremenda acquolina in bocca, nonostante l'ora! Complimentiiii, bravissimaaaa
Un bacione
ciaooo

Daiana Molineris ha detto...

Golosissimo,come piace a me!!!:-))
Baci cara

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...