lunedì 21 gennaio 2019

Topolini di patate e carote

Non sono impazzita, ve lo assicuro, ma avevo voglia di giocare un pò 😃
Quando avevo mio figlio piccolo capitava, specie in inverno, che "giocassimo" con frutta, verdura, farina e ci mettessimo a creare cose simpatiche, buffe per "mangiare giocando".
Proprio per questo, nel blog, c'è una sezione che si chiama appunto Mangiargiocando  che mi farebbe piacere fosse d'aiuto a tutte quelle mamme che hanno bimbi inappetenti.
Ecco da quale sentimento (ricordi, emozioni, nostalgia...) sono nati questi topolini di patate e carote.
Perchè servire delle patate e delle carote lesse, poco accattivanti, insapori e poco invitanti? Giochiamo con gli ingredienti!
Light and Tasty di questa settimana ci porta in tavola le patate ed io ho pensato a questi topolini di patate e carote, semplici, ma simpatici!
Le patate contengono acqua e fibre, amido e minerali, soprattutto potassio. Riducono l'assorbimento dei grassi e danno un senso di sazietà.
Le patate vanno conservate al fresco e al buio, vanno evitate le patate con zone verdi in quanto indice di solanina, una sostanza tossica e non devono avere germogli.
Ma vediamo come "giocare" con le patate e le carote per preparare dei simpatici e allegri topolini di patate e carote.

Ingredienti:
(per 10 topolini di patate e carote)
2 patate
3 carote
2 cucchiai di grana padano
una noce di burro
sale
pepe
noce moscata
erba cipollina
lenticchie nere già cotte

Preparazione:
Lavare e pelare le verdure, tagliarle a pezzi e cuocerle a vapore nella pentola a pressione per 10 minuti dal sibilo.
Togliere il cestello e schiacciare con lo schiacciapatate, raccogliendo il passato in una ciotola. 


Unire il grana, il burro, il sale, il pepe e la noce moscata e mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti. Se fosse troppo sodo diluire con un pò di latte (io non ne ho avuto bisogno).
Ora con le mani inumidite create dei piccoli cilindri che poi andrete a modellare per dar forma al topolino.
Io ho usato le lenticchie per gli occhi, ma vanno bene anche i capperi o dei piccoli pezzetti di olive nere.
Per le orecchie ho usato delle fettine di carota, per baffi e codina dell'erba cipollina.



I vostri topolini di patate e carote sono pronti per rallegrare la vostra tavola!





Quali piatti con le patate ci propongono le amiche del team?



28 commenti:

Mr.Loto ha detto...

Una bellissima idea!

Un'arbanella di basilico ha detto...

Ma quanto sono carini Dani, ero curiosissima di vedere questi topolini! Bacioni buona settimana :)

Milena ha detto...

Ma quanto sono carini! I bambini li adoreranno, ma anche i grandi non potranno che gradirli. Ottima proposta, un abbraccio e buona settimana.

Simona Nania ha detto...

Forse hai voglia di diventare nonna ... 😊 ... sono STUPENDI! 😍

I Pasticci di Terry ha detto...

Ma quanto sono carini Dany!!! I miei non sono per niente inappetenti ma sono certa gli piacerebbero molto lo stesso, i tuoi topolini

Daniela ha detto...

@Simona, no meglio di no. Non è ora ;)

@Terry nemmeno mio figlio era inappetente, anzi un buongustaio (anche adesso), ma si divertiva molto con questi "giochini"

Grazie a tutte <3

Vitto Pasticciaconme ha detto...

Sono proprio belli Bravissima!!!!
un abbraccio ^__^

speedy70 ha detto...

TRooooooooooopppo simpatici Daniela... Li farò alla mia nipotina, grazie!

Gloria Baker ha detto...

Che bellos Danid, look cute!!! baci!

Antro Alchimista ha detto...

Ma sono veramente deliiziosi! Idea bellissima :) Un bacio

GufettaSiciliana ha detto...

Un amore di topolino!

elena ha detto...

ma che meraviglia!!!!! sono troppo carini! mi viene voglia di prepararli nonostante non abbia bimbi in casa... brava brava brava!

andreea manoliu ha detto...

Ma che carini che sono, certo che ogni tanto c'è voglia di tornare bambini e di giocare per davvero in cucina, non come si faceva per finta da bambini, bravissima !

Lory B. ha detto...

Ma che cariniii, bellissima idea!!Un bacione!!

Carmine Volpe ha detto...

Quando si ha una grande fantasia, brava

Maria Grazia Montaldista ha detto...

Teneri ... in tutti i sensi ^_^ Bravissima :*

Cristina Bernardi ha detto...

Sono troppo carini e devono essere anche buonissimi...compliemnti per l'idea, un abbraccio!

Natalia ha detto...

Ma che carini!! Per questi i miei figli impazzirebbero.

Sabrina Rabbia ha detto...

ma quanto sono simpatici, davvero brava!!!Baci Sabry

Irene Bombarda ha detto...

No ma questi topolini sono fantastici!!!!

Loredana Trezzi ha detto...

Cara Daniela, non sapevo di questa sezione del tuo blog dedicata al food per i bimbi, per mangiare un po' giocando. Ne attingerò certamente qualche deliziosa idea per vedere mangaire Riccardo finalmente con gusto. Buona settimana a te, amica mia. Ti abbraccio

consuelo tognetti ha detto...

Ma sai che scopro adesso di questa sezione del blog?? Corro subito a curiosare per prendere appunti per lo svezzamento di Vasco che sta procedendo un po' a fatica (lui vorrebbe sempre e solo la tetta 😱).
Intanto mi gusto questi topolini tanto graziosi e ti auguro una felice settimana <3

edvige ha detto...

Carinissimi brava. Buona serata.

Zampette in pasta ha detto...

Troppo carini i tuoi topolini .... li farò sicuramente per il mio piccolo Pietro e andrò a curiosare anche qualche altra ricetta nella tua rubrica dedicata ai piccoli!!!
Baci

Sabrina ha detto...

Eccomi a ribadirti quanto son graziosi questi topolini!!!
C'è lo gnomolo qui accanto a me che non smette di dirmi che li vuole anche lui!!!

Cinzia Ceccolin ha detto...

In ritardo ma arrivo a vedere finalmente questi piccoli e squisiti topolini!!! Un bacione

Daniela ha detto...

Forza gnomolo insisti così la mamma te li prepara e saranno sicuramente più belli e anche più buoni ^_^

Grazie a tutte <3

Andrea Pizzato ha detto...

ma bellissimi!! complimenti davvero!

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