Cosa è il potpourri?
Un insieme di petali, fiori secchi, a volte anche frutta, aromatizzati che servono per profumare la casa o la biancheria.
Io l'ho associato ai tortelli dolci in quanto ho preparato tortelli di gusti, aromi e sapori diversi.
Oggi è il mio compleanno!
Gli anni iniziano ad essere tanti lo confesso, ma l'importante è sentirsi giovani dentro.....o è solo una frase fatta per evitare di prendere coscienza della realtà? 😃
Comunque niente torta.
Ogni tanto mi capita di compiere gli anni nella settimana Santa, un anno era addirittura il venerdì Santo e con che torta vuoi festeggiare in un giorno di digiuno e astinenza?
Ogni tanto mi capita di compiere gli anni nella settimana Santa, un anno era addirittura il venerdì Santo e con che torta vuoi festeggiare in un giorno di digiuno e astinenza?
Ebbene oggi ho raggirato il problema e visto l'avvicinarsi della Pasqua in cui (tralasciando il significato religioso e rimanendo nel clima "festa di compleanno") si rompono le uova di cioccolato con la curiosità di scoprire la sorpresa, ho deciso di fare dei tortelli dolci con farciture varie, a sorpresa appunto 😊
Al momento del dolce, basterà mettere i tortelli alla rinfusa in un cestino o in una ciotola, ognuno "pescherà" il suo e scoprirà cosa contiene al suo interno.
Ecco spiegato il significato del potpourri di tortelli dolci.
Virtualmente il mio potpourri di tortelli dolci è anche per voi che mi tenete compagnia ogni giorno da quasi 8 anni 😘
Colgo l'occasione per augurarvi anche Buona Pasqua!
Ritornerò dopo le vacanze, ho infatti intenzione di godermi qualche giorno solo con la mia famiglia e per questo sarò in trasferta da mio figlio, senza pc 😊
Ritornerò dopo le vacanze, ho infatti intenzione di godermi qualche giorno solo con la mia famiglia e per questo sarò in trasferta da mio figlio, senza pc 😊
Auguri a tutti!!!!!
700 g di farina
250 g di zucchero
250 g di burro
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 tuorlo
mandorle a scaglie
cocco rapè
zucchero a velo di canna
nocciole tritate grossolanamente
Preparazione:
In una impastatrice o a mano impastare la farina con lo zucchero, il lievito, il sale, il burro e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividere l'impasto in 4 parti, stendere ogni panetto con un mattarello e ricavare dei dischi con un tagliabiscotti o un bicchiere.
Al centro di ogni disco porre un pò di Fiordifrutta o Nocciolata e richiudere a mezzaluna, posizionare su un teglia coperta da cartaforno e spennellare con un tuorlo sbattuto (tranne quelli con la Fiordifrutta agli agrumi e zenzero) e spolverizzare con cocco, nocciole, mandorle.
Cuocere in forno a 180° per circa 15-20 minuti, devono dorare.
Far raffreddare prima di servire, anzi consiglio di farli un giorno prima.
16 commenti:
Cara Daniela, vedo che anche oggi parliamo di dolci, allora dirò subito! Viva i dolci!!!
Ciao e buona giornata con una buona Pasqua con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Perfetti per la colazione pasquale! Auguri di cuore di buona Pasqua!
Che bella recetta Dani !!
Buona Pasqua !
Auguri anche qua Dani! vorrei assaggiare uno dei tuoi dolcetti meravigliosi 😘
Woooooooow...., che delizie !
Daniela tantissimi auguri!!!
Devono essere una bontà questi tortelli!!! complimenti!!!
A presto :)
Flora
Ma che bel cestino goloso cara Dani! Vorrei tanto poter allungare una mano e rubartene un paio :-P
Se non ci risentiamo, ti auguro una felice Pasqua <3
Ti rinnovo i miei Auguroni per il tuo Compleanno e li unisco alla mia grande ola per te, per aver realizzato delle bellissime delizie :D Complimenti, come sempre del resto ;)
Un potpourri invitante e goloso per questi giorni di festa
Ti auguro di trascorrere una serena Pasqua tra gli affetti più cari con tante risate e tanto buon cibo!
un abbraccio
Alice
Mamma mia 8 anni!Una data senza dubbio da festeggiare e ti dirò che i dolci "sorpresa" a me garbano proprio tanto, ogni tortello racchiude una sorpresa di ripieno sempre diverso. Ottima idea per dei dolci proprio sfiziosi! Un bacio
Grazie a tutte/i! Scusate il ritardo nella risposta, ma sono appena rientrata dalla mia breve vacanza ^_^
Un affettuoso abbraccio ad ognuno di voi <3
non li conoscevo. davvero una bella idea e sembrano davvero buoni:)) auguri di buon compleanno anche se in ritardo!
Ormai sarai rientrata ma ancora non ero riuscita a passare a leggere questa bella ricetta. Brava Daniela, gli auguri te li ho già fatti ma ti mando un abbraccio grande grande
Questi me li ero persi, sono deliziosi! Brava Dany e ancora auguri!!!
Ciao Dani, ci si vede lunedì!
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