Yogurt con riso soffiato e gocce di cioccolato

Domenica prossima si festeggia la mamma e Light and Tasty ci invita a preparare qualcosa per dirle: Buona Festa, mamma!

E oggi per la festa della mamma mi festeggio io 😀

Mi viene da ridere, ma ogni tanto devo pur festeggiarmi come mamma, come nonna e così mi sono così preparata una colazione golosa, semplice come piace a me con tanto yogurt, riso soffiato e un pochino di gocce di cioccolato di cui sono molto golosa.

Non è che mi sia preparata chissà che, ma vi assicuro che io sono felice 😊

Se ci sono altre mamme che amano la colazione, che amano le cose semplici, i piatti con pochi ingredienti, bè allora questa coppetta di yogurt con riso soffiato e gocce di cioccolato fa per voi!

Auguri a tutte le mamme 🌹

Yogurt con riso soffiato e gocce di cioccolato

Ingredienti:

(per 1 coppetta)

100-120 g di yogurt greco 0 grassi e senza lattosio

2-3 cucchiai di riso soffiato integrale

gocce di cioccolato a piacere

buccia grattugiata di mezza arancia

mezzo cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione:

Preparare questa coppetta di yogurt con riso soffiato e gocce di cioccolato è facilissimo.

In una ciotola lavorare lo yogurt con la buccia dell'arancia e la vaniglia, dovrà risultare una crema morbida.

Trasferire la crema ottenuta in una coppetta, ricoprire con il riso soffiato integrale e un cucchiaino di gocce di cioccolato fondente, servire subito.

Cosa avranno preparare le amiche del team per la festa della mamma?

Carla: Il baccalà del "santo"

Catia: Rose di pane

Claudia: Tartufi al cocco e alla Nutella

Elena: Mont Blanc alla zucca

Milena: Biscotti veg cocco e cioccolato