Toglietemi una curiosità: ma a voi piace friggere? A me no!
Certo qualche volta non posso farne a meno, ma appena posso cerco di evitare la frittura.
Certo qualche volta non posso farne a meno, ma appena posso cerco di evitare la frittura.
Si sa che a Carnevale i dolci fritti sono i dolci per eccellenza e mi piacciono molto, ma solo se li trovo già pronti ^_^
E così, per festeggiare il Carnevale, quest'anno ho preparato dei biscottoni ripieni di marmellata, ma con occhietti e boccucce sorridenti, qualcuna anche stupita o spaventata...insomma ho giocato un pochino!
Se a qualcuna di voi non piace friggere, se avete dei bambini che amano aiutare la mamma, io l'idea ve la lascio.... l'importante è divertirsi, sorridere e giocare tenendo le mani in pasta per preparare i Sorrisotti (i biscotti con il sorriso)
Ingredienti:
3 hg di farina
150 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo intero
un tuorlo
un pizzico di sale all'arancia
Preparazione:
Impastare velocemente, o sulla spianatoia o nell'impastatrice, la farina con il sale, lo zucchero e il burro freddo, quindi unire l'uovo e il tuorlo fino ad ottenere un composto omogeneo, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigorifero per circa un'ora.
Trascorso il tempo riprendere il panetto, lavorarlo un pochino con le mani e iniziare a stenderlo con il mattarello.
Con una formina rotonda (in mancanza usate un bicchiere) ritagliate dei dischi e appaiateli.
Su uno spalmate un pochino di marmellata ai frutti di bosco, mentre nell'altro ritagliate le espressioni delle vostre faccine (io ho usato uno stampino a forma di luna e un piccolo cilindro).
Ora prendete il disco ritagliato e poggiatelo su quello con la marmellata, chiudete il contorno e poggiate su una teglia coperta da cartaforno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
Buon divertimento e buon Carnevale!!!!
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24 commenti:
belli, simpatici e mi immagino buonissimi!!!
Che delizia.....ahahah oggi me ne servirebbe un chilo, minimo....le mie ultime giornate ultimamente sono un po' così....strane...e pesanti...
Bravissima, un bacione e...un sorrisone ;)
Bellissimi!!! Fanno sorridere solo a vederli! Voglio farli anche io con la mia Cecilia ;-)
Che bello biscotti cara :)
Mi accorgo giorno dopo giorno di quanto i nostri gusti culinari si assomiglino! Anch'io non friggo e per ogni ricorrenza in cui è richiesto (tipo il Carnevale) studio e ristudio versioni da adattare alla cottura in forno :-) Pensa che adesso sono alle prese con i bomboloni O_o
Carinissimi i tuoi biscotti sorridenti, hai avuto proprio una splendida e divertente idea :-)
Ma come sono carini i tuoi biscottini, la gioia dei grandi e dei piccini e se ti può consolare che non sei da sola a non piacere tanto il fritto, ecco mi aggiungo anche io.Qualche volta comunque lo devo fare, i miei ragazzi quando vogliono qualcosa di fritto, dicono che vogliono qualche schifezuola e così mi do da fare o loro stessi friggono qualcosa.In realtà il fritto è buono in bocca, niente da dire, ma purtroppo fa male alla salute.
A me non piace friggere, ma tutto ciò che è fritto mi piace tantissimo... quindi è una difficile scelta: "friggere o non friggere, questo è il problema!". :-)
Però i biscotti ripieni mettono tutti d'accordo!
Che carini con il sorriso. Anch'io ho fatto dei biscotti con il sorriso qualche settimana fa. Mi piace l'idea di farcirli...
che carini!!!!
e mettono proprio allegria!!!
Ma quanto sono belli e festosi, brava Daniela!!!!
bè dani anche a me non piace friggere però..mi piace il fritto ma lo mangio solo fuori casa, difficilmente faccio anche le patate fritte, io metto tutto in forno!!!
e oggi ho detto a mio figlio che stasera faccio le frittelle..ma ora non so nemmeno se ho l olio pensa te!
via io però un faccino così te lo rubo!
Ma troppo carini! sei proprio brava, sono perfetti!
Buona serata, a presto ...
Bè mi fa piacere non essere l'unica che non ama friggere. Troveremo qualcuna che frigge e noi ci faremo una scorpacciata tutte assieme :))
Buon giovedì grasso a tutte :)
Troppo carini mettono allegria :-))
bravissima, un abbraccio ^__^
che carini, saranno a dir poco deliziosi!! Un abbracio SILVIA
Troppo simpatici!! :D
Bravissima! dei biscotti davvero simpatici...saranno sicuramente anche molto buoni!un abbraccio, a presto Daniela;)
simpatici e golosi i tuoi biscotti!
baci
Alice
Diciamo che più che friggere adoro il cibo fritto!!!!!! Ma queste faccette sno deliziose pur non essendo fritte :D Bellissime e golose complimenti Danieluccia mia!
Ciao cara Daniela presente all'appello delle non "friggitrici"...io proprio non sono capace seguo tutte le regole ma il mio fritto e' sempre troppo unto o molle uff! Per le chiacchiere simbolo del Carnevale per me aspetto di andare dalla mia mami e poter gustare quelle belle leggere :)! I tuoi biscotti sono carinissimi e si possono fare in ogni occasione ;)! Buona domenica baci Luisa
così si gustano più volentieri
Delightful sweet treats for Carnivale, Daniela! I enjoy reading this recipe for such a special time of year! I would love to visit Italy during this festive time of year someday!
Ciao cara amica,
Roz
che belli!!
Krásne, fantastické :-)
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