In fondo al mar......pan pesce!

Non è un pesce, è solo un pane ai cereali, ma ho giocato con gli ingredienti ed ho preparato un pesciolino di pane. Un pan pesce!
Un modo diverso di mettere in tavola il pane fatto in casa, anche per far divertire i bambini e invogliarli a consumare la verdura che servirete per accompagnarlo 😉

La ricetta è molto semplice, per i particolari divertitevi ad utilizzare ciò che avete in casa, non preoccupatevi di uscire a fare la spesa: verdure di stagione varie, formaggi, olive...aprite il frigorifero e partite con la vostra fantasia, anzi fatevi aiutare dai vostri figli 😃

Pan pesce, andiamo in fondo al mar!

Ingredienti:

500 g di  farine 5 cereali con lievito 

300 ml di acqua

insalata q.b.

pomodorini cotti

capperi

carote

piselli

Procedimento:

Nell'impastatrice ho messo la farina con il lievito e a filo l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo, ora far lievitare in luogo tiepido coperto da un panno per un'ora. 

Trascorso il tempo della lievitazione, dividere in due l'impasto e iniziare a modellare i pesciolini con le mani. 

Posizionarli su una teglia coperta da carta forno e far lievitare ancora per circa 15-20 minuti, quindi poco prima di infornare inumidire la superficie dei pani con un pò di acqua (tutto questo è riportato sulla confezione della farina).

Intanto scaldare il forno portandolo a 220° e infornare il pane per 10 minuti, abbassare a 180° e cuocere per 30-35 minuti cioè fino a che la superficie è bella dorata.

Prendere il pesciolino posizionarlo su un bel piatto possibilmente blu per simulare l'acqua, con un pomodorino cotto segnare l'occhio e la bocca. Nell'occhio mettere un cappero per simulare la pupilla, sulla coda delle listarelle di carota, con i piselli fare le bollicine, l'insalata e le carote saranno alghe e coralli. 

Cosa ne dite, non è carino?

Ora servite il pan pesce con ciò che volete: salume, formaggi, verdure miste, l'importante è divertirsi.

Ah.... non ho scattato la foto dell'interno volutamente: mi sembrava di essere sul set di un film dell'orrore a fotografare il pesciolino squartato......