Oggi ci salutiamo, anche Al Km 0 va in vacanza.
Per questa ultima uscita abbiamo scelto delle ricette per un aperitivo da soli o in compagnia della famiglia o di qualche amico.
Chi ha la fortuna di avere un'ampia terrazza o un bel giardino, potrà permettersi di avere pochi ospiti per mantenere le distanze, ma nello stesso tempo stare un pochino in compagnia.
Se come me avete solo un appartamento, nulla vi vieta di preparare un aperitivo con la vostra famiglia, creando un clima festoso e rilassato.
La mia proposta è un cocktail, ma analcolico.
Io non bevo vino e nemmeno liquori, per questo ho reso analcolico questo cocktail che per la verità mi è anche piaciuto tantissimo. Fresco e leggermente amarognolo per la presenza del succo dei pompelmi, aromatico per gli oli essenziali rilasciati dalla menta e dalle scorzette di limone. Insomma "va giù che è un piacere" 😀
Per la sua preparazione ho utilizzato la menta del vasetto che ho sul balcone, ne ho fatto un infuso che ho unito al succo di limone, di pompelmo e all'acqua tonica, qualche cubetto di ghiaccio (che si è sciolto alla velocità della luce) e qualche scorzetta di limone bio.
Pronti per il nostro aperitivo?
Cocktail analcolico alla menta
100 g di zucchero di canna
120 ml di acqua naturale
12 foglie di menta+ per la decorazione
il succo e la scorza di un limone biologico
il succo di 2 pompelmi
700 ml di acqua tonica
ghiaccio q.b.
Preparazione:
Per la preparazione del nostro cocktail analcolico alla menta iniziamo subito con il versare lo zucchero e l'acqua in un pentolino, porre sul fuoco e mescolare fino a far sciogliere tutto lo zucchero.
Lasciare intiepidire e poi aggiungere le 12 foglie di menta, schiacciarle con un pestello per far uscire gli oli essenziali.
Far riposare lo sciroppo per 3 ore, quindi filtrarlo e versarlo in una brocca.
Spremere il limone e i pompelmi, filtrarli per togliere eventuali residui di polpa e unire i succhi allo sciroppo e mescolare.
Far riposare e poi versare nei bicchieri, aggiungere il ghiaccio, la scorza di limone tagliata a filini e qualche fogliolina di menta.
Carla: Cheesecake al pesto
Un cocktail fresco e semplice..bravissima
RispondiEliminaMolto dissetante e oggi fa caldo e ne vorrei un bel bicchierone! Ciao Dani buone vacanze :)
RispondiEliminaUna bibita fresca e profumata alla menta, deliziosa! Un abbraccio e buone vacanze.
RispondiEliminaChe buono questo cocktail! farebbe la felicità di mia mamma che non l’ accontenti mai ed è astemia ma la menta, da brava piemontese doc, le piace tanto buone vacanze Dani🥰
RispondiEliminaFresco e dissetante questo cocktail😋
RispondiEliminaFresco, dissetante e analcolico, un cocktail perfetto per le mie corde! Un abbraccio Dany, a prestissimo!
RispondiEliminaMi fai felice: copio! Buone vacanze!
RispondiEliminaDeve essere delizioso, fresco e rigenerante!
RispondiEliminaL'orario sarebbe anche giusto per assaporarlo...
Sicuramete buonissimo, adoro la menta.
RispondiEliminaBuon fine settimana
fresco e dissetante di sicuro da provare!!Buone vacanze!!
RispondiEliminaAnche a me non piacciono gli alcolici e questo cocktail un pò amarognolo mi ispira veramente molto.
RispondiEliminaMi sà che provo a farmelo.
Molto dissetante... Cin Cin!!!!
RispondiEliminaCome te non bevo alcolici quindi lo accetto molto molto volentieri!
RispondiEliminaUn abbraccio, felice serata!
Sento già il profumo della menta che io adoro, chissaà che buono, un bacione.
RispondiEliminaChe bontà: fresco, dissetante e sfizioso al punto giusto..buone vacanze Dany😘
RispondiEliminaCiao Dani, bacioni, ci rivediamo a settembre!
RispondiEliminache bella idea Daniela, dev'essere molto dissetante! Mi piacciono tanto i cocktail analcolici!
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