Zucchero alla lavanda

Mi piace tanto la lavanda sia come fiore che come profumazione per detersivi, candeline profuma ambiente, sacchettini per i cassetti....

Mia nipote, lo scorso Natale, mi ha regalato dei gessetti bianchi a forma di stellina e fiorellini con l' essenza di lavanda: la si spruzza sopra e si mettono i gessetti profumati nell'armadio, che profumo!

In cucina utilizzo del sale alla lavanda, che mi hanno regalato, ma lo zucchero? Me lo sono preparato 😉

Ho utilizzato  dei vasetti con il tappo che si avvita.

La lavanda l'ho acquistata in erboristeria, per lo zucchero io ho utilizzato il classico semolato.
Prendete spunto per un regalino di Natale, al posto della lavanda potete anche utilizzare la cannella o lo zenzero.

Ingredienti:

zucchero semolato

fiori secchi di lavanda bio

Preparazione:

Prendete un vasetto e alla base mettete lo zucchero (che sia un bello strato), poi un cucchiaino da caffè raso di lavanda, ancora zucchero e quindi lavanda e finite con lo zucchero. 

Chiudete e aspettate 48 ore prima di adoperarlo per dolcificare il tè o la cioccolata, ma anche per preparare dei biscottini o un dolce freddo o....

Il mio consiglio: non esagerate mai con i fiori essiccati di lavanda in quanto il loro profumo potrebbe coprire quello degli altri ingredienti, ma potreste anche ottenere un sapore tipo "saponetta" 😄