Oggi Light and Tasty si occupa di fragole.
La fragola possiede moltissime virtù salutari: innanzitutto ha un altissimo potere antiossidante che supera di 20 volte quello di altri alimenti e un ricco contenuto di vitamina C rispetto agli agrumi, è anche ricchissima di calcio, ferro e magnesio ed è consigliata a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento, inoltre è particolarmente indicata per combattere il colesterolo.
Le fragole sono anche rinfrescanti, diuretiche, depurative e disintossicanti, contengono infine lo xilitolo, una sostanza dolce che previene la formazione della placca dentale e uccide i germi responsabili di un alito cattivo.
Acquistiamo questi meravigliosi frutti solo quando è la loro stagione, controlliamo che siano di un bel colore rosso e che siano turgide, con il picciolo ben attaccato al frutto e che non ci siano tracce di muffa.
In occasione della coincidenza dell'uscita di Light and Tasty con il mio compleanno, ho pensato di offrirvi questa torta ricca di fragole, umida all'interno, ideale per la colazione, ma anche per una merenda o per una festicciola fra bambini o per un tè con le amiche.
Quindi: buon compleanno a me e la torta a voi ^_^
1 vasetto di yogurt alla fragola
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di farina di cocco
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
3 uova
1 cestino abbondante di fragole
Preparazione:
Cuocere a 180° per 40 minuti.
Ma cosa ci avranno preparato le amiche di Light and Tasty?
Settimana prossima ci concediamo una piccola vacanza, ci rileggiamo lunedì 2 maggio :)
Che bella la stagione delle fragole e che buona questa torta!
RispondiEliminaTanti auguri di buon compleanno e grazie per questa deliziosa torta, la proverò al più presto!
RispondiEliminaBuona settimana
Carmen
Auguri Dani!!!! Prendo volentieri anche un fettina della tua golosissima torta. Bacioni a presto :)
RispondiEliminaSe ve muy bien.
RispondiEliminaUn saludito
Questa torta deve essere speciale! Da tanto penso ad una torta con le fragole"dentro" la proverò di sicuro! Complimenti!
RispondiEliminaINNANZITUTTO TANTI AUGURI, CHE TORTA MERAVIGLIOSA HAI PREPARATO, UNA FETTINA LA GRADIREI MOLTO VOLENTIERI, ADORO LE FRAGOLE!!!BACI SABRY
RispondiEliminaAncora tantissimi auguri Dani e complimenti x questo torta che ti sei regalato..golosa e senza sensi di colpa ^_^
RispondiEliminaBuona la torta di fragole, tanti auguri e un bacio<3
RispondiEliminaQuanto mi piace questo dolce...cosi soffice. E poi cocco e fragola stanno benissimo insieme. Lo voglio fare. Auguroni ancora!
RispondiEliminaAugurissimi Daniela e complimenti x questa meravigliisa torta!!
RispondiEliminaa presto
Ancora tanti auguri... io porto lo spumante, tu la torta... facciamo così?
RispondiEliminauna torta davvero deliziosa...e poi a chi non piacciono le fragole? grazie della ricetta!
Tantissimi auguri per il tuo compleanno. Buonissima la tua torta oltre che veloce da realizzarsi. Lo spumante c'è,la torta pure,prendo l'aereo ed arrivo. Aspettatemi....
RispondiEliminaUna bella idea questa torta fragolina, interessante l'utilizzo della farina di cocco
RispondiEliminaGolosissima lo è, bella colorata e primaverile anche....Ora mi manca l'assaggio! Ok lo so che è buonissima ma sai sono come San Tommaso solo che io devo mangiare :D :D :D Ogni scusa è buona ;)
RispondiEliminaMa che bella e invitante la tua torta fragola Daniela!!!! Bravissima :-) un bacione
RispondiEliminaTantissimi auguri, anche se un po in ritardo, e complimenti per la deliziosa torta di fragole!!!
RispondiEliminaBaci
L'intern di una torta umido di frutta è per me troppo godurioso.. Mi sto immaginando un piattino con una bella fettona e magari una pallina di gelato alla vaniglia in abbinata!!!!
RispondiEliminache torta invitante e morbidosa! grazie per aver partecipato, ho inserito la tua ricetta!
RispondiEliminaMa che bella questa torta, profuma di primavera con quelle fragole! Un abbraccio
RispondiEliminaChe dolcezza le fragole in una torta......
RispondiEliminamille auguri mia cara!!! e , per favore, passami un pezzetto di questa delizia!!!
RispondiEliminache bella idea mai provato!
RispondiEliminaBuona serata!!!
RispondiEliminaChe Buona!
RispondiEliminaMa che bella torta di compleanno! rosa e delicata, davvero deliziosa!
RispondiEliminaAncora auguri, a presto ....
Semplicemente favolosa, morbidissima e bella da vedere
RispondiEliminaFantastica ricetta! Anche il nome mi piace: spiritoso e allegro! :-)
RispondiEliminaunospicchiodimelone!
Che bella questa torta e anche salutare, complimenti. Buona giornata da Fabiola di rossopomodorocucina.blogspot.com
RispondiEliminasemplicemente da provare questa golosissima torta!!A casa mia le fragole piacciono tantissimo!!Un bacio
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