Biscotti con cioccolato al latte

Alla sera mi piace "girare" nei vostri blog per leggere le vostre ricette, a volte lascio commenti, a volte entro ed esco silenziosamente, ma sempre carica di idee e spunti. 

Trovo sempre ricette molto invitanti e stuzzicanti, presentate in modo impeccabile, con fotografie splendide, ma siete troppo brave 😊

Spesso le ripropongo alla mia famiglia, con delle varianti per personalizzarle, il copia/incolla non mi piace, purtroppo uno dei miei difetti più grandi è quello di scordarmi l'autrice della ricetta originale e me ne scuso. 
Ho trovato parecchie ricette di cookies, i famosi biscotti con il cioccolato (ne avevo già proposto una mia versione qua), ma ho voluto, unendo diverse vostre ricette, sperimentare la versione con il cioccolato al latte ed ecco il mio risultato, non male non trovate?
Questi biscotti con il cioccolato al latte possono tornare utili dopo le feste pasquali, quando ci ritroviamo con tante uova di pasqua da smaltire.

Ingredienti:

225 g di farina

170 g di zucchero

1 uovo

100 g di burro

2 cucchiaini di lievito per dolci 

100 g di cioccolato al latte senza zucchero

50 g di nocciole

1 pizzico di sale

Procedimento:

Mescolare assieme in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito, aggiungere l'uovo, il sale e il burro ammorbidito ed iniziare a lavorare il composto fino ad ottenere un composto simile ad una frolla, quindi aggiungere il cioccolato e le nocciole tritate e amalgamare il tutto. 

Ora fare delle palline e appoggiatele su di una teglia coperta da carta da forno, io le ho appiattite un pochino, ma quando li rifarò eviterò questo passaggio perchè cuocendo si distendono da sole e i biscotti risultano troppo piatti.

Cuocere in forno caldo a 200° per circa 15-20 minuti (controllateli però, io ho un forno che mi richiede un tempo più lungo di cottura), far raffreddare bene prima di toglierli dalla teglia.