Pasta con patè di olive nere

Il patè di olive nere piace molto a mio marito e non lo disdegna neppure mio figlio, anche se lui lo preferisce appena si apre il vasetto. Ebbene avevo questo "fondo" di vasetto in frigorifero e ho pensato di utilizzarlo per condire la pasta. E' piaciuta tantissimo, tanto è vero che vi passo subito la ricetta nel caso tra di voi ci sia un divoratore di patè di olive :)

Semplice, veloce e gustosa....cosa chiedere di più?

Ingredienti:

300 g di viti piccole Fabbri

50 g di pancetta dolce o prosciutto cotto a dadini

50 g di patè di olive nere

50 g di panna da cucina

sale grosso per la cottura della pasta

pinoli q.b.

Procedimento:
In una ciotola mescolare con un cucchiaio il patè con la panna fino ad avere una crema omogenea. 

Intanto cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione, scolarla e condirla con la salsa, mettere nel piatto e decorare con la pancetta o prosciutto, fatti precedentemente tostare in un padellino senza condimento, e pinoli.