Siamo al 27 del mese e arriviamo noi del Club del 27 con delle nuove ricette.
Le ricette di oggi sono tratte da “Quick and Easy Panini Press Cookbook” di Kathy Strahs, quindi tanti panini con la carne, con il pesce, con i formaggi e con le verdure, ma sono tutti panini semplici, veloci, da portare ad un picnic oppure per un brunch con gli amici o una cena sulla terrazza, o ancora uno spuntino veloce, bastano pochi ingredienti e una griglia o una pressa.
Devo dire che la scelta è stata difficile, erano tanti i panini che hanno attirato la mia attenzione, poi, complice l'avere a disposizione tutti gli ingredienti, sono "caduta" su questo panino con il cheddar e una gustosa crema di burro con le noci e il miele che è una vera tentazione!
Ovviamente la ricetta è semplicissima, chiunque può preparare il panino, ma a volte le cose più semplici sono le migliori.
Panino con cheddar e crema di burro con noci e miele
Ingredienti:
(per 4 panini)
1/4 di tazza di noci tritate finemente (circa 4 cucchiai)
4 cucchiai di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaio di miele (io ho usato quello di castagno, ma va bene anche l'acacia)
8 fette di pane bianco rustico
200 g di cheddar tagliato a fette sottili
Procedimento:
Riscalda la griglia o la pressa.
In una ciotola mescolare il burro, le noci e il miele fino ad avere una cremina (io ho messo tutto nel mixer e ho frullato).
Ora procediamo all'assemblaggio del panino.
Spalmare la crema di burro con noci e miele su un lato di una fetta, quindi le fettine di cheddar e chiudere il panino.
Scaldare i panini nella pressa o sulla griglia (io nel tostapane con coperchio chiuso) per 4-5 minuti (anche meno) fino a fondere il cheddar e tostare il pane.
Ecco tutti i nostri panini |
Il Club del 27 augura a tutti Buone Vacanze, ci rivediamo a settembre
Ottimo da provare!
RispondiEliminaSono panini semplici, ma pieni di gusto e con accostamenti insoliti e golosi.
RispondiEliminaAnche il tuo è da copiare, un abbraccio.
Ne mangerei uno anche ora!!!!
RispondiEliminaSarebbe perfetto adesso, devo ancora mangiare ed il tuo panino è invitantissimo!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e bravissima!!
Un'idea facile e veloce ma di gran gusto. Buone vacanze, ci vediamo a settembre!
RispondiEliminasi fa presto a dire pane e formaggio, questo è golosissimooooo
RispondiEliminaMi piace tantissimo! Lo proverò sicuramente!
RispondiEliminaBuonissimo questo panino Dani, molto saporito! Baci :)
RispondiEliminaPant pant ...sono arrivata! Complimenti hai scelto un panino davvero interessante nella sua semplicità, lo proverò presto! Un abbraccio!
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