lunedì 29 agosto 2016

Bauletti con Nocciolata e pesche

Buongiorno! 
Eccomi di ritorno, anche se questo post è programmato in quanto mi sto concedendo qualche giorno al mare e rimarrò assente dai vostri blog, oltre che dal mio, ancora per qualche giorno. 
Non volevo però privarvi di questo dolce veloce e molto molto goloso che ho preparato qualche domenica fa quando è venuto a pranzo mio figlio. Non vi sto a dire le parole di apprezzamento per questo bauletto ricco di dolcezza ;)
In questi ultimi giorni di vacanze, prima che riprendano scuole e attività sportive, non fatelo mancare ai vostri figli per una merenda con gli amichetti.


lunedì 1 agosto 2016

Mini caprese di anguria

Quando fa caldo non si ha molta voglia di cucinare, almeno io non ne ho per niente. Gira e rigira porto sempre in tavola piatti semplicissimi, veloci nella cottura o anche senza cottura, ma che siano gustosi e capaci di stimolare l'appetito e che possano comunque dare nutrimento.
Qualche sera fa avevo dell'anguria in frigorifero e ho deciso di presentarla come finger food fresco ed invitante. 
Non è una ricetta, ci mancherebbe, è solo un'idea per quando si hanno degli amici a cena, ma anche quando si sta sulla terrazza o in giardino a godersi l'aria fresca della sera o da mettere nel contenitore e portarli in spiaggia da sbocconcellare dopo il bagno, ma può essere un'idea anche per Ferragosto!
Passo subito ad elencarvi gli ingredienti, poi vedete voi come giocare per la presentazione, basta un pò di fantasia e le vostre mini caprese sono pronte.

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