lunedì 16 giugno 2014

Il Futuro della Professione con FIP Chef Academy la Scuola Partner della Federazione

Il lavoro, la professione e la conoscenza, nascono attraverso un percorso formativo dettato da una passione e dalla voglia di crearsi un “futuro stabile” e attraverso i requisiti necessari per lo svolgimento della propria attività. 
Un attività di formazione che la FIP porta avanti tramite numerose iniziative e partnership di alto livello professionale e nelle strutture più idonee.
Chef Academy è tra i Partner FIP che gestisce da sempre una formazione a 360° con Docenti ad alto profilo professionale, con attestato di qualifica professionale legalmente riconosciuta su tutto il territorio italiano e nella Comunità Europea.
L'equipe eccellenze della FIP con Chef Academy  



Chef Academy forma tutti gli allievi in laboratori attrezzati con le migliori tecnologie prevedendo un approccio sia “pratico” che teorico tramite le aule didattiche con sistemi multimediali a disposizione degli alunni, Attestato HACCP e attestato sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro per addetti ai servizi, inoltre è un azienda con sistema di gestione di qualità UNI ISO 9001.
Per il video, clicca qua:  https://www.youtube.com/watch?v=9z9nMcUIKIc

Tra i suoi docenti, Chef Academy vanta la presenza dei migliori professionisti del settore come i Membri dell’Equipe Eccellenze di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP (18 Campioni del Mondo e 580 Medaglie in concorsi internazionali e mondiali) e Membri Equipe Eccellenze di Cake Design FIP composta da personaggi illustri del settore che si distinguono per la loro professionalità e medaglie ottenute in competizioni, la collaborazione di Chef Stellati Michelin, Slow Food, AIS (Associazione Italiana Sommelier) e la collaborazione scientifica garantita dai docenti del Polo di Rieti dell’Università “La Sapienza”.
Ecco in sintesi, “10 Buoni Motivi” per scegliere Chef Academy:

CORSO CON RILASCIO DI QUALIFICA PROFESSIONALE (Italia ed Unione Europea redatto in Italiano, Inglese, Tedesco e Francese)
APPROCCIO PRATICO ALLE LEZIONI DI CUCINA E PASTICCERIA
COLLABORAZIONI PRESTIGIOSE
SEMINARI UNIVERSITARI AGGIUNTIVI
VISITE GUIDATE AD AZIENDE DEL TERRITORIO
DEGUSTAZIONE, ANALISI SENSORIALE ABBINAMENTI CIBO/VINO
APPROFONDIMENTI TEMATICI
TIROCINI PRATICI PRESSO RISTORANTI LOCALI DURANTE IL CORSO
STAGE CON BENEFIT NEI MIGLIORI RISTORANTI IN TUTTA ITALIA E ALL’ESTERO (Oltre 450 locali)
ALTA QUALITA’ DELLA DOCENZA CUCINA, PASTICCERIA, CAKE DESIGN, SALA (Maître), PIZZAIOLO, BARMAN


Gli esami di qualifica vengono realizzati presso la stessa struttura alla presenza di una commissione formata da:
Presidente regionale
Pubblica istruzione
Ministero del lavoro
Organizzazione sindacale
Rappresentante provinciale
Segretario provinciale
La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.


La struttura Chef Academy

Tre nuovissime cucine ipertecnologiche dedicate ai corsi di Cucina (Cuoco, Aiuto Cuoco) e Pasticceria, una elegante sala Ristorante per ospitare oltre 50 invitati ad eventi e sessioni di servizio per valutare i menù proposti dagli studenti, un’aula di degustazione e 3 aule dedicate allo svolgimento dei seminari e alle lezioni teoriche, strutturate su una superfice di oltre 750 mq., a disposizione degli studenti, dove potranno usufruire di ampi spazi e di attrezzature ultra moderne e professionali.


Gli studenti di Chef Academy (vedi link allievi)

Provengono da tutta Italia e dall’estero grazie ad una serie di accordi con prestigiose strutture educative ed agenzie internazionali.
Complessivamente la struttura può accogliere contemporaneamente circa 120 studenti distribuiti su tre turni, con una durata media del percorso formativo di circa 4 mesi.
La Chef Academy forma ogni anno oltre 350 studenti provenienti prevalentemente da tutta Italia e dall’estero.


A tutti gli associati FIP, Aziende e visitatori del sito FIP, consigliamo di conoscere ancora meglio Chef Academy visitando il sito: www.chefacademy.it per tutti gli approfondimenti e informazioni.
Scarica i file informativi sui corsi con rilascio di qualifica professionale legalmente riconosciuta in Italia ed Unione Europea.





7 commenti:

Simona Mastantuono ha detto...

se potessi mi iscriverei subito... a quel corso non sai quante volte ho letto il loro portale con i loro magnifici corsi

sorrisone ha detto...

corsi molto interessanti per avviare una professione che nasce dalla passione per il cibo, grazie per le info!.
Coscina di pollo

La mia famiglia ai fornelli ha detto...

molto interessanti questi corsi!

Anisja ha detto...

Ovviamente li farei tutti!!!!
Grazie per le informazioni .... a presto.....

Tiziana Bontempi ha detto...

Li farei tutti anch'io!!

Maria Bruna Zanini ha detto...

Quante belle cose da poter fare per migliorare se stessi e per trovare un lavoro! Se fossi giovane li farei tutti!
Grazie per aver condiviso con noi questa bellissima informazione!
Grazieee
ti abbraccio

Daniela ha detto...

@ Bruna: sei giovane.... buttati e fai tutti i corsi che ti piacciono :)

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