Biscotti tripla nocciola

Tripla nocciola  e non triplo salto mortale, quello lo dovrete fare per smaltire le calorie contenute in questi biscotti, ma per una volta lasciamo il pensiero delle calorie in soffitta!

Avevo della farina di nocciola da finire, ma non era tanta e così ho deciso per una frolla e la realizzazione di biscotti, mentre impastavo mi sono accorta che era tardissimo e dovevo anche preparare la cena, non è che si vive di soli biscotti ;) quindi????? Che faccio??? Devo fare alla svelta....Prendo della Nutella e delle nocciole tostate e t'invento queste bombe caloriche, ma che in meno di 10 minuti erano già in forno e via a preparare la cena :)

Ingredienti:

200 g di farina 

100 g di farina di nocciole

1 pizzico di sale

100 g di zucchero

150 g di burro

1 uovo

1 tuorlo

Nutella q.b.

nocciole tostate q.b.

Preparazione:

Miscelare le farine con il sale, quindi, con gli ingredienti rimasti (tranne Nutella e nocciole) impastare la frolla, io non l'ho fatta riposare per questioni di tempo, ma non ho avuto problemi nel confezionare i dolcetti.

Prendete delle piccole porzioni di impasto, appallottolarli leggermente e quindi con il dito fare un incavo e riempite con un cucchiaino di Nutella e una nocciola,

richiudete per bene e posizionate su una teglia coperta da carta forno lasciandoli leggermente distanti in quanto in cottura si distendono.

Cuocere i biscotti in forno caldo a 180° per circa 10-15 minuti (regolatevi con il vostro forno), farli raffreddare bene prima di toglierli e metterli sul vassoio. Prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.

Vassoio mini golden Poloplast