Torta di pane

Vi sarà capitato che in casa avanzi del pane e non sapete in che maniera utilizzarlo. Avendo anch'io questo problema, anni fa una mia amica mi ha suggerito questa ricetta, semplice e veloce, come potete vedere dal procedimento! E' sicuramente una ricetta insolita, infatti non si usa farina nè lievito, ma il suo gusto è molto particolare.

Ingredienti:

2 panini grandi raffermi

200gr di biscotti secchi sbriciolati

2 uova intere

1 bustina di vaniglia

200gr di cioccolato a pezzi

500 ml di latte

Procedimento:

Ammorbidire i panini e i biscotti nel latte e poi amalgamare tutti gli altri ingredienti. Infornare a 180°C per 30 minuti.